Menù Trattoria Da Nicola a Abano Terme: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Crudo di Parma con mozzarella di Bufala

7.00 €

Lonzino stagionato con sott'oli e formaggio fresco

8.00 €

Tartara di Sorana con ristretto di vitello, cipolla di Tropea all'agro e maionese di acciughe

9.00 €

Tartara di tonno con crudutè di pachino, zucchine e spuma di rafano

13.00 €

Soutè di cozze

8.50 €

Fiori di zucca ripieni di ricotta di Bufala gratinati all'Asiago dolce

7.00 €

Insalatina di calamaretto su crostone di pane con burrata campana e mandorle dolci

12.00 €

Piatto

Spaghetti alle vongole veraci

11.00 €

Bigoli al torchio con tastasale

8.00 €

Fettuccine con funghi porcini freschi e crema di zucca

11.00 €

Gnocchi di patate e farina di ceci con speck su fondente di gorgonzola

9.00 €

Tagliolini al ragù di calamaretto con burrata di bufala campana e limone

12.00 €

Risotto con radicchio di Treviso mantecato al formaggio mezzano (min. 2 porz.)

10.00 €

Secondi di Carne

Costata di Sorana ai ferri (prezzo all'etto)

3.50 €

Grigliata di carne

11.00 €

Tagliata di Sorana all'aceto balsamico/rosmarino

11.00 €

Coniglio al forno alla veneta con patate novelle croccanti

12.00 €

Scottadito di agnello con carciofi trifolati e zucca arrostita

14.00 €

Secondi di Pesce

Tagliata di tonno in panatura di capperi, olive e origano con coulis di pomodoro fresco e colatura di burrata di Bufala

16.00 €

Branzino/Orata in crosta di sale

15.00 €

Branzino/Orata con pomodorini patate e olive taggiasche

15.00 €

Frittura mista

13.00 €

Rombo in crosta di patate (prezzo all'etto)

3.50 €

Grigliata mista di pesce

24.00 €

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