Gianfranco Carlana
12/04/2019
Anche questa volta siamo andati a mangiare al Castagneto, un primo di pasta fatta in casa, simile a piccoli gnocchi, condita con un sugo ai porcini, fagiolini e pomodorini, semplicemente Ottima.
Un secondo di carne alla griglia, il tutto annaffiato da un Aglianico che a stento ci ha lasciato riprendere il lavoro.
Un vero peccato non poter gustare le "idee" del cuoco.