Ludovico Zarelli
29/01/2023
Tutto perfetto ! Dall'accoglienza la ragazza stra aperta e disponibile ci ha accolti e accompagnati al tavolo. Locale piccolo , lavorano mi è sembrato molto più con il delivery . Ci sono tavoli all'aperto e in allestimento. Cucina a vista e diretto contatto colloquiale con i Pizzaioli.
Ordinata una buona Gran Riserva rossa ordiniamo i fritti , 1 supplì non carico di pomodoro e pesante ,e un fiore di zucca che non era affatto untuoso e la pastella ben staccata dal fiore stesso .
Dopo condiviso una focaccia bianca , metà condita con rosmarino e metà origano . Buonissima ! Si è sentita la lievitazione come descritta e a mio parere è la più buona che fanno .
Dopodiché le pinze , buonissime ! Hanno un'offerta speciale dal Lunedì al Giovedì , in cui si può scegliere 2 gusti nella stessa pinza , sullo stesso tagliere . Credo meglio del calzone che avevo ordinato, la prossima lo assaggerò!
Peccato si trovano un po' distante, e in una zona come l'Infernetto non consegnano con Delivery .
Tutti ragazzi giovani e intraprendenti con la passione della cucina , consiglio molto di provarli .
Stefano
12/06/2023
Secondo me la pinsa più buona del quartiere. Croccante, condimento di qualità, cottura perfetta. Le ho provate sempre a domicilio,chiaramente sul posto sono molto più buone e calde....ottimi anche i fritti. Bravo!
Katia Severi
16/05/2023
Piccolo locale, aperto da poco.
Ideale per l'asporto.
L' impasto della pizza è molto buono e digeribile.
Vari e curati anche i condimenti.
La ragazza che serve è disponibile e gentile.
Una delle pinse più buone mangiate ad Acilia!
Consigliata!
Dario Cerchia
02/10/2022
Nuova pinseria in San Giorgio di Acilia.
Personale molto cortese, locale essenziale ma accogliente.
Le pinse, fatte lievitare settantadue ore, sono davvero gradevoli.
Ben cotte, leggere e condite con prodotti di qualità.
Molto buone la pinza Carbonara e ai Fiori di zucca e alici.
Se mantengono questo standard di qualità, il locale ha tutte le carte in regola per decollare.
Sergio
08/07/2022
Ho voluto provare questo nuovo locale in zona, che propone pinsa, dopo aver visto delle foto dei loro prodotti che sembravano promettenti.
Abbiamo preso una Deliziosa e una Straccrudo (in foto sono state unite le due metà, non escono bigusto).
L'accoglienza al punto vendita è stata buona, molto gentili e sorridenti, all'esterno ci sono anche alcuni tavoli per mangiare sul posto, il locale e l'esterno sono puliti.
Le pinse sono morbide e "bollose", come dovrebbero essere, i prodotti usati per condirle sono di qualità e la scelta è buona. Il prezzo è adeguato alla qualità offerta.
Offrono anche supplì, che a detta di altri clienti dovrebbero essere buoni, e la pinsa fritta napoletana, una rivisitazione con impasto pinsa di quelle napoletane, idea interessante da provare.
Serena Bove
02/06/2023
Buona e leggera, doveva essere solo magari un pò più saporita e il prosciutto più morbido...!
Marco Mancini
11/10/2022
Anche se concepita prettamente per l'asporto 15 coperti disponibili ci sono sempre....sorpresa pazzesca una pinsa buonissima tante varietà con base rossa e bianche e calzoni (che proverò) impasto leggero e croccante (digeribilissima)....provate anche i supplì!!!
Viviana Italiano
07/04/2023
Da quando li abbiamo trovati esistono sono loro. Pinsa buonissima. abbiamo provato diversi gusti senza mai rimanere delusi! La mia preferita è quella alle patate, buonissima e leggera.
Fabio Alo
19/02/2023
Si vede e si gusta la cura per gli ingredienti e per la preparazione.
Pinsa buonissima, farcita con ottimi alimenti, digeribile, una vera bontà. Fritti di qualità. Il tutto condito da non comune e apprezzata attenzione al cliente. La migliore che abbia provato in zona!
Bombo Wolf
20/12/2022
Capitati per caso qualche sera fa durante la quale abbiamo preso da asporto dei supplì eccezionali, siamo tornati stasera prendendo pinse e altri fritti e abbiamo confermato quanto intuito. Impasto leggerissimo, in assoluto una delle migliori pinse mai mangiate! Fritti fatti in casa, il tutto con ingredienti evidentemente di qualità e non dozzinali. Complimenti veri a questi ragazzi, oltretutto simpatici e super cortesi.
Gianluca D'Ottavio
11/05/2023
Pinza buonissima e leggerissima, ottimo il supplì alla 'nduja, raramente se ne trovano piccanti stile calabrese, personale gentilissimo, disponibili birre artigianali.
michela g
25/06/2023
L'impasto è ottimo, a me piacciono particolarmente le bianche...molto buoni anche i supplì.
alessio miani
15/05/2023
Pinsa buonissima, la migliore in assoluto sublime!!!
Emanuele Rossi
10/09/2022
Una delle più buone pinse mangiate negli ultimi anni...
L'impasto, a detta del fidato titolare, è composto da 3 tipi di farine, gli ingredienti di prima scelta, pensate che il prosciutto crudo sopra la pizza è tagliato a mano... Fantastico! Si vede che per loro fare la pizza o pinsa non è solo un lavoro, ma un vero e proprio impegno con sé stessi e la soddisfazione del cliente. Buonissimi anche i fritti perché non sono surgelati ma fatti da loro... Per di più il tutto facilmente digeribile... E ve lo dice uno come me che soffre di reflusso gastroesofageo. Grazie tantissimo per la vostra voglia di fare bene questo cibo così buono!