Recensioni di I Cavaddari, Acireale

Ottimo aggiornamento! Frequento il ristoranti, ormai da diversi anni. Ho avuto il piacere di assistere ai vari aggiornamenti riportati al menù ed alla location. Il personale è sempre gentile e preparato. La location curata ed accogliente, pur trattandosi di un ristorante “gourmet” ci si sente a casa. Il menù degustazione, oggetto della cena, presenta 10 portate oltre dolce e caffè. Le portate presentano un impiattamento curato ed accostamenti di sapori azzeccati. Complimenti al secondo, ottimo pesce, cucinato molto bene. Al servizio va fatto un complimento extra, cambio piatto per ogni portata, spiegazione dei piatti, consigli su come e dove mangiare! Ormai da cliente fisso, rimpiango di poter andare solo d’estate, visto che abito fuori regione! Complimenti

Ristorante buonissimo da meritare tutte le 5 stelle. Pesce fresco e servizio eccezionale. Sono stato a cena con un gruppo di amici ed abbiamo provato il menù degustazione. Un menù completo a base di pesce con tanti assaggi dall’antipasto ai secondi. Disponibile anche un’ampia scelta nella cantina dei vini.

Piatti preparati veramente bene, pesce freschissimo, materie prime di ottima qualità e prezzo in linea con queste caratteristiche. Da migliorare il servizio: alcuni camerieri molto sbrigativi nei modi e negli atteggiamenti. Comunque lo consiglio

Ho pranzato lì in occasione del battesimo di mia nipote. L' accoglienza del personale è stata incredibile. Avendo due genitori disabili, si sono prontamente prestati ad aiutarmi e ad assistermi per farli accedere al locale in modo agevole, da un ingresso laterale. La qualità e la presentazione dei piatti è degna di un ristorante stellato. I crudi sono freschissimi e gustosi. I primi veramente notevoli. Non potendo mangiare glutine hanno cucinato una pasta per celiaci squisita che non aveva nulla da invidiare alle portate degli altri commensali. Anche i secondi erano ricchi di gusto con abbinamenti che richiamavano i sapori e i profumi della tradizione in chiave squisitamente moderna. Oltre alla qualità del cibo ho apprezzato moltissimo la disponibilità e discrezione delicata con le quali il personale di sala è intervenuto in occasione di un incidente di percorso accorso a mia madre e legato al suo stato fragile. La location è un tributo affascinante alla storia del luogo, come ha raccontato Daniele. Insomma un ristorante suggestivo sotto ogni profilo.

Location formata da tante salette qualcuna carina cosi come l'esterno rustico ! Il cibo l'ho trovato ottimo tutto a base di pesce e mi è sembrato fresco. Servizio discreto ! Ci ritorno volentieri soprattutto per la qualità !

Ci e' piaciuto molto. Lo trovato davvero gradevole e raffinato . Dall' ambiente al cibo tutto perfetto. In molti si cimentano nel cucinare pesce... Ma di sicuro non e' la cucina dell' ultimo arrivato, i piatti erano un opera d' arte. Certo.. magari un po' piu' di velocita' tra una portata e l altra sarebbe da considerare. Ma abbiamo mangiato veramente bene. E i prezzi li ho trovati onesti e il personale accogliente .

Ottima esperienza fatta con amici, siamo stati accolti molto educatamente dal personale che dopo averci fatto accomodare ci ha dato subito un bollicine accompagnato da uno starter offerto dallo chef. Il Sig. Daniele poi ci ha presentato il loro menù e ci siamo fatti consigliare. Direi che è stata una scelta azzeccata perchè tutto quello che ci ha portato è stato preparato bene e con accuratezza. Grazie Daniele sei un esempio di quella italianità ( quella vera, professionale) che tutti vogliamo. Bella serata!! Grazie

Ritorno in questo ristorante dopo circa due anni, ambiente molto confortevole e pulito. Abbiamo cenato fuori, i camerieri tutti con mascherina. Opzione del menù alla carta oppure menù fisso, con qualche variante, antipasti completi con tre assaggi di primo, oppure antipasti con assaggi di secondo € 38 oppure antipasti primi e secondi € 45, in tutto i menù fissi sorbetto, dolce e caffè. Prezzo qualità devo dire veramente buono. Unico ma.....servizio lento, camerieri troppo distratti e pietanze servite appena tiepidi. Il titolare molto cortese ci ha chiesto come ci eravamo trovati, abbiamo espresso un po' le criticità che avevamo trovato e ci ha fatto un po' di sconto. Al di là di questo mi sento vivamente di consigliarlo.

Ambiente molto confortevole e curato nei dettagli. Piatti molto sfiziosi. Personale molto gentile soprattutto per chi ha intolleranze o esigenze particolari (celiachia/intolleranza al lattosio). Molto consigliato!

Tutto molto buono, qualità elevata prezzo per quello che abbiamo preso. Sul menu non sono specificate le salse utilizzate o comunque nessuno dei camerieri ha spiegato i piatti serviti. Pasta alle melanzane e spada troppo perseverante il sapore delle melanzane che ricopre tutto. Buonissime le linguine.

Ristorante di alto livello, qualità ottima. Si vede che dietro alla preparazione dei piatti c'è dello studio di tecnica e sapori. I piatti sono anche ben decorati ed equilibrati. La location è pulita, la temperatura della sala perfetta. Servizio cortese ed attento e prezzi nella media. Consigliato.

Tutto molto buono e soprattutto tutto pesce fresco! I camerieri gentili e simpatici. Nulla da rimproverare sul cibo e sulla cordialità, il posto ha un'atmosfera romantica. Se proprio devo trovare qualcosa che non ho gradito particolarmente sono le sedie, un pochino scomode, una piccolissima sciocchezza comunque.

Il cibo è vita è amore è anima. Il mangiare bene è importante. Ma in questo ristorante il cibo è 1opera d'arte. Ogni piatto è un brivido. Non ci sono parole spiegare il gusto e la freschezza di ogni pietanza. Andateci. Assolutamente consigliatissimo.

Posto molto bello, cibo buono e curato unica nota dolente la tempistica un pò lenti nel servire ma il cibo è davvero buono. Tartar di tonno .... sublime.

Ottimo ristorante di pesce. Consigliato al 1000 per 1000. Prezzo appena sopra la media ma ci vale. Tre combinazioni di menù fisso. 35 e 40 euro. Menù alla carta conveniente solo per una portata. Parcheggio riservato per i clienti. Torneremo certamente

Che dire. Ho scelto questo ristorante attirato dalle ottime recensioni. Insieme a mia figlia decidiamo di pranzare. Ambiente pulito, buona accoglienza, antipasti ottimi, siamo contenti di avere scelto questo ristorante. Arrivati ai primi piatti mi viene portato un appetitoso (alla vista) mezzo pacchero con pesce spada e melanzane, aspetto il piatto di mia figlia, linguine al nero di seppia che tardano ad arrivare. Inizio ad innervosirmi, dopo 10 minuti chiedo al personale di sala di ritirare il mio piatto perché ormai freddo e decido di non continuare il pranzo, faccio terminare le linguine a mia figlia, ci alziamo e chiedo di avere il conto. Il proprietario ci chiede se vogliamo caffè o amaro io non prendo nulla, mia figlia un caffè. Richiedo il conto ed il proprietario si rifiuta di farmelo, si scusa per l'accaduto. Chiedo che mi venga fatto il conto detraendo il piatto che non ho consumato. Nuovamente si rifiuta scusandosi ancora per avermi rovinato il pranzo ed auspicando una seconda occasione. Devo dire che sono rimasto spiazzato. Hanno dimostrato una sensibilità e professionalità non comune. Sicuramente tornerò al più presto in questo ristorante, il cibo è veramente ottimo, molto curato e ricercato. Complimenti a loro

Nulla da criticare servizio al top e food con una delicatezza e una presentazione stupenda. Prodotti freschi e crudi al 🔝

Materie prime freschissime e di ottima qualità presentate in modo eccellente. L'antipasto di crudi è imperdibile. Cantina ben fornita, locale molto ben curato, personale preparato e cortese. Esperienza da ripetere!