Recensioni di Del Lago, Acquapartita

Piacevolissima sorpresa. È stata la prima volta che siamo venuti e non vediamo l'ora di tornare. Abbiamo fatto due menù degustazione con abbinamento vini. È stata un'esperienza gustativa olfattiva azzeccata in tutti gli abbinamenti che abbiamo provato un vero e proprio viaggio nei sapori . Tutto strepitoso!!! . Abbiamo apprezzato la competenza e professionalità dello staff, la ricercatezza delle materie prime e delle preparazioni dei piatti. Bravissimo la chef e lo staff di cucina. Un viaggio nelle consistenze e nei sapori. Ci siamo fatti guidare dalla competenza e dalla preparazione di Andrea (sommelier e non solo!!!) bravissimo. Il prezzo per la cucina e il servizio è buono! Hanno una ricca cantina di vini pregiati x chi se ne intende, altrimenti affidatevi alla maestria di Andrea che farà il massimo x accontentare le Vs richieste.

Una tappa obbligata per chi si trova da queste parti per assaporare una cucina di livello e di sostanza, con ottima materia prima sapientemente accostata in chiave moderna senza mai esagerare..per cominciare una serie di amuse buche di ottimo livello, concreti i primi come i secondi (provate la selvaggina e resterete stupiti). Per finire lasciatevi consigliare un buon dolce. Da ultimo e non da meno il sommelier in sala un vero professionista: attento , capace e grande conoscitore dei vini italiani e non solo. Ottima carta dei vini e bellissima la cantina che ci ha fatto visitare. Consigliatissimo per una sosta gourmet!

Ottima cucina goumet, prezzi sopra la media. menù degustazione con sommelier sempre pronto a consigliare eccellenti vini regionali e nazionali. Location carina ma non particolarmente d'effetto.

Una certezza. Tutto perfetto: servizio, menù, atmosfera. Sono anni che frequento questo ristorante e per me rimane sempre il migliore, non solo nella zona. La passione dei proprietari si percepisce anche nella continua ricerca e innovazione senza tradire la propria cultura gastronomica. Bravissimo Andrea, preparatissimo sommelier, capace di proposte sempre nuove ed interessanti.

Una esperienza molto positiva è un ristorante gurme quindi di piccoli assaggi ma con materie prime di prima qualità e lavorate con superba maestria ..la stessa professionalità la ritrovi anche nel personale di sala che a ogni portata ti spiega sia i componenti sia l'esecuzione del piatto stesso e garantisco che non si va via con lo stomaco vuoto e molto soddisfacente sotto tutti i punti di vista io do 5 stelle consigliato vivamente...Claudio magnanini..

Eccezionale...tutto .dal cibo al vino tutto ottima qualità..location molto curata..personale fin troppo gentile ..sempre pronto a spiegazioni...somelier carino e preparato ..

Tutto perfetto. Cura maniacale dei dettagli. Ogni piatto è un'esperienza. Carta dei vini fra le più fornite. Non vedo l'ora di tornare

Una vera esperienza sensoriale. Noi abbiamo provato il menù contemporaneo. Piatti ricercati e squisiti. Il doppio raviolo era sublime. Carta dei vini splendida per referenze e prezzi. Consultabile online e divisa per zona,vitigno, produttore.. il top.