Menù La Pirada a Acqui Terme: Sfoglia il menù completo
Entrée
La tartare di fassone con granella di nocciole e castelmagno
Il flan di verdure con vellutata di toma piemontese
Le crespelle di coniglio con zucchine, pinoli tostati e pomodorini
Plat
Crespella ripiena di asparagi e ricotta su vellutata di patate
Filetto di manzo al rosmarino con asparagi
Fusilli al pesto di pra' con scaglie di pecorino;
Dessert
Il fagottino di mele renette con sorbetto al Brachetto D'Acqui
Il soufflé di cioccolato fondente con gelato alla lavanda
La panna cotta rivisitata con fondo biscottato
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