Menù Officina Pub 2.0 a Adelfia: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Falafel con salsa Sasiki

6.00 €

Pecorino in pastella alla birra con una gassa alla birra

5.50 €

Polpette di pane fritte al sugo di basilico

6.00 €

Piatto

Hamburgher Smokey: 200 gr di scottone pugliese, burratina affumicata, capocollo di Martina Franca, insalata misticanza, pomodoro confit e salsa barbeque home made, accompagnato da patatina fritta

8.50 €

Ribs di suino, cotte a bassa temperatura accompagnate e glassate in diversi gusti in base alla stagione 500 gr

12.00 €

This is not a burger: Hamburgher in crosta di pastafilò con all'interno champiñon, stracciatellae guanciale di Martina Franca, con patate al forno alla curcuma

10.00 €

Dessert

Whyskimisù al bicchiere

4.00 €

Dolce dello Chef

4.00 €

Cheescake ai frutti di bosco

4.00 €

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