Recensioni di Paisa, Montecorice

Siamo stati nel fine settimana presso il ristorante Paisà e siamo stati accolti e coccolati come persone di famiglia dalla proprietaria nonostante non ci conoscessimo, così come in fase di prenotazione il proprietario ci ha dato info e ha mostrato estrema disponibilità a tutte le nostre richieste. Consiglio il ristorante perché anche quando ti spiegano il menù del giorno si denota la passione per tutto quello che hanno impostato, le materie prime scelte sono di ottima qualità ed il risultato finale è sapientemente cucinato ed impiattato; buona scelta di vini e birre con particolare attenzione alla produzione del territorio circostante. Grazie per tutto, spero di essere presto vostra ospite nuovamente.

Siamo stati stasera a cena in quattro. Location molto carina all’interno con pareti in pietra e tavoli ben distanziati, pochi quindi è sempre consigliabile prenotare. Il menù offerto è con poche pietanze a base di pesce, credo che vari a secondo il pescato della giornata. Materie prime davvero fresche e devo dire anche ben preparate. Unica nota negativa forse il servizio dovrebbe migliorare. Soprattutto dare spazio tra gli antipasti e le portate successive, quindi non portare di continuo e soprattutto portarle abbastanza in contemporanea per dar modo che tutti possano mangiare insieme e no a distanza. Sulla gentilezza ed accoglienza nulla da dire anzi davvero molto cortesi ed accoglienti. Lo consiglio

È come sentirsi a casa. Le camere arredate con gusto e funzionali. Personale gentile e disponibile. Il ristorante è una esplosione di gusti e sapori che toccano l'anima, gli ingredienti di alta qualità e freschezza rendono l'esperienza unica. Da ripetere. 🥂

Ci sono stata a pranzo con un'amica qualche settimana fa. È stata una bellissima sorpresa. Il locale è molto accogliente, pareti di pietre a vista, nicchie contenitive ad hoc e arredamento scelto con gusto. Le ceramiche decorate dei piatti fanno da ottima cornice a un menù delicato, ove la materia prima a km zero e di indubbia qualità si sposa perfettamente con la fantasia e il tocco originale dello chef. Il risotto era buonissimo e il dolce mi ha riportato a un antico sapore perduto nel tempo... Come una pétite madeleine! Il personale è di un garbo squisito e il panorama del lungomare di Agnone Cilento connubia la bellezza naturale della costa con il piacere della riservatezza. Relax e gusto garantiti. Ci tornerò presto con altri amici.

Il ristorante Paisà è un crocevia di buona cucina, ricerca di ingredienti saporiti del territorio e cultura delle relazioni. Pasquale è uno chef molto attento, la cottura della pasta (ottimo il ragù di tonno) come la preparazione delle mousse, sia dolci che salate (irrinunciabile la vellutata di finocchi, carote e bottarga fatta "in casa") ne sono la dimostrazione. Da non perdere l'amaro digestivo associato al dolce del giorno. Questa si che è una Osteria slow food!!

Ristorante eccellente, location piacevole e ben curata a due passi dal mare. Piatti con eccellenti materie prima, servizio puntuale e disponibile e ottimo rapporto qualità prezzo. Assolutamente consigliato per gli amanti della buona cucina.

Ottimo pranzo con prodotti del territorio in una location vista mare e servizio super. Straconsigliato!

Ci sono stato ieri sera con mia moglie e mia figlia ed è stata una bellissima serata. Personale cordiale, disponibile e professionale. Cibo ottimo, pesce fresco cucinato con semplicità e maestria. Lo consigliamo a tutti!

Cibo ottimo di grande raffinatezza .portate di pesce freschissimo.la signora gentilissima e cordiale. Le linguine erano estasianti polpo e patate sono stati una esperienza fantastica per il palato.dire di avere mangiato bene è poco.ritornerò volentieri .una delizia assoluta.consigliatissimo.complimenti.

Paisà: un'ottima esperienza per il palato! Io e mia moglie siamo andati da Paisà per cena ed abbiamo mangiato i gamberetti al limone, le linguine con i totani ed un dolce locale (i sospiri). Tutti i piatti erano molto saporiti ed il conto non troppo salato. Il locale è molto molto carino ed è possibile mangiare sia all'esterno che all'interno. Unica pecca: il servizio è stato fin troppo rapido❗

Ho avuto l'onore di cenare in questo caratteristico ristorante di pesce, a due passi dal mare e al centro di Agnone, con le sue caratteristiche viuzze. Da subito siamo stati accolti con gentilezza e cortesia, i titolari ci hanno messo completamente a nostro agio, ambiente familiare abbinato con piatti a base di pesce (rigorosamente fresco) cucinati e impiattati con maestria, piatti delicati e gustosamente saporiti, anche il fritto non è per nulla pesante. Ci tornerò sicuramente, ne vale la pena.

Ottimo pesce, ben cucinato Frittura alici e merluzzetti freschissimi, morbido interno e croccante esterno, purtroppo in parecchi fanno fritture secche e stracotte Abbiamo mangiato poi una zuppa di pesce MEMORABILE con pesci adatti e selezionati conditi da un sugo che rivendicava scarpette meravigliose Innaffiato con un buon fiano fresco e fermo Siamo stati benissimo. Accolti e coccolati con gentilezza e cortesia Prezzi buoni Ci torneremo! Da consigliare assolutamente!

Pesce di qualità , sapori che sublimano il palato. Linguine gustose , alici e polpo freschi. Non puoi non fare la scarpetta. Siamo stati accolti con cordialità, massima professionalità e tutto il calore del nostro sud. Prezzi giusti per un’esperienza culinaria d’eccellenza. Vino consigliato , un bianco : “ Fiano del cilento”. Scende giù che è una meraviglia !

La delicatezza dei sapori cilentani, l'essenza del mare in piatti gustosi e raffinati: il Paisà è una galleria culinaria, dove ogni piatto è paragonabile ad un'opera d'arte. In ogni portata prodotti freschissimi resi unici da condimenti pregiati. Immerso nel cuore del borgo di Agnone, il ristorante è arredato con eleganza, frutto della fusione dell' arte del design italiano con quello provenzale. Consigliatissimo

Paisà è un grazioso ristorante con tavoli anche all'aperto e una piacevole vista sul lungomare di Agnone. Il personale è molto accogliente e ti fa sentire subito a tuo agio. Gli antipasti di mare sono ottimi. La frittura molto delicata ed asciutta. Consiglio in particolare le crocchette di patate e pesce che si sciolgono in bocca e i gamberi freschissimi che profumano di appena pescato. Ho assaggiato come primo i rigatoni con melenanzana, lampuga e provola affumicata (non vorrei ricordar male): un piatto buonissimo e particolare, che mi è stato suggerito dalla signora che ancora ringrazio. I secondi, la tonnata era deliziosa, appena cotta, ma l'esperienza migliore per me è stata la reginella ai ferri. Mai assaggiato un pesce così soffice e gustoso che merita pazienza nel pulirlo rigorosamente con annessa scarpetta. Il tutto accompagnato con un vino bianco della casa, fresco e con un retrogusto un po' dolce. Infine, la crostata di limone leggerissima ha concluso una cena davvero indimenticabile. Voto 5, strameritato.

Eccellente! Prodotti e materie prime del territorio Cilentano chilometro 0, accuratamente e sapientemente preparati nel rispetto del sapore proprio, che rende il piatto veramente unico. Il rapporto qualità prezzo eccellente.Location con tavoli vista sul mare in un tipico angolo di Agnone e una elegante sala.Tutto unito alla cortesia del personale. Grazie arrivederci!