Menù Akropolis Restaurant a Agrigento: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Parmigiana di melanzane rivisitata con Vastedda del Belice

12.00 €

Terrina di polpo con crostacei, molluschi, maionese alle mandorle e sedano riccio

14.00 €

Noci di capesanta, avvolte con pancetta fatta in casa, pepe sichuan, porro croccante e mousse di patate viola

14.00 €

Piatto

Gnocchetti di patate artigianali con crema di tenerume, fonduta al Piacentino Ennese e guanciale croccante di suino nero

10.00 €

Tagliolini neri di pasta fresca con gamberi bianchi, ciliegino, pistacchio di Raffadali e fogliame d'Avola di Noto

14.00 €

Linguine di Tumminia di grani antichi siciliani con vongole, ricci di mare e menta

15.00 €

Dessert

Cheesecake di caprino Girgentano, finocchietto selvatico, biscotto di amaretti e frutti rossi confit

6.00 €

Tiramisù rivisitato

6.00 €

Tortino di ricotta al croccante di cannolo alla cannella

6.00 €

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