Recensioni di Trattoria Da Maria, Aieta

Questa trattoria è "calata" alla perfezione nella caratteristica e quasi "fuori dal tempo" Aieta, borgo che merita sicuramente una visita così come questa piccola trattoria che rispetta in tutto e per tutto la tradizione. Tutto è fatto artigianalmente,con amore e passione a partire dai salumi,ai sott'oli, i ravioli , la pasta....e tutto è una prelibatezza! Ottimo rapporto qualità/prezzo! Complimenti al Sig.Francesco che dedica tanta dedizione a questa realtà che ormai è una vera rarità !

È stata proprio una bella esperienza in questo piccolo locale dove tutto parla di tradizione! Tutto è fatto artigianalmente dai salumi ai sott' oli, la pasta, l' amaro..... tutto BUONISSIMO! Complimenti al Sig.Francesco! Sicuramente da consigliare e da tornarvi!

Ogni salita ad Ajeta ci regala una esperienza unica, la bontà sublime dei ravioli di ricotta non ha uguali in tutta Italia. Grazie Francesco, ostete cortese e disponibile. Ottimo rapporto qualità /prezzo!

Soggiornando in zona siamo andati alla ricerca di locali dove si potesse gustare sapori genuini ed antichi. È una ricerca non facile in quanto il flusso turistico e la moda di imitare gli chef visti in TV ha reso sempre più difficile la presenza di questo tipo di locali. Con questa trattoria abbiamo centrato in pieno l'obiettivo. Pochi piatti, ma ingredienti genuini e di alta qualità, cucinati con semplicità. Antipasto misto della casa con salumi locali e soprattutto con sottoli da urlo e ottime frittatine. Come primo si può scegliere tra ravioli di ricotta e fusilli fatti in casa (in realtà maccheroni fatti con il ferro) conditi in vari modi. Entrambi ottimi. Abbiamo poi assaggiato degli zucchini ripieni molto buoni. Prezzi assolutamente onesti.

Eccellente Piatti tipici della tradizione di Aieta, Ravioli, Fusilli, antipasto di salumi supersquisiti ,il tutto con gentilezza e cordialità del proprietario , servizio impeccabile, situato in un posto strategico per visitare uno dei borghi più belli d'Italia

Abbiamo cenato un paio di sere e siamo molto soddisfatti. Il personale è gentile e disponibile. La cucina è casereccia e con ingredienti genuini e del territorio. Ci si sente a casa. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Cucina tradizionale Aietana di ottima qualità condita da sorrisi e cortesia. Un tuffo nei sapori antichi in un luogo in cui il tempo sembra essersi fermato!

Cena tipica impeccabile, ottimo rapporto qualità prezzo e personale in gamba e gentile! Assololutamente consigliato a chi è di passaggio nel bellissimo borgo di Aieta :)

Il cibo è buono le porzioni abbondanti e il personale è cortese i prezzi ottimi, io ho speso 40euro per due primi e due secondi bevanda e caffè. Non ho messo 5 stelle solo perché il menu è ristretto e magari condiziona la scelta, per il resto tutto ottimo

Cibi buoni e genuini, servizio essenziale ma efficiente. Prezzi moderati

Gli antipasti ottimi ed abbondanti aprono la serata verso i primi (fusilli e ravioli di ottima fattura), a questo si apre una un infinito mondo di sapori con un ineguagliabile capretto al forno accompagnato da contorni di patate e peperoni... è una sfida infinita nel mondo dei sapori d'altri tempi...

Ottina cucina genuina e casalinga in questa tipica trattoria a gestione famigliare nel cuore del centrostorico dell'affascinante Aieta! Super consigliato

Cucina ottima, personale cortese e gentile. Bravo Francesco, nostra tappa fissa ad Aieta.

Bravissimi, specie lo chef e Marisol. Pietanze autentiche calabresi condite da accoglienza e sorriso. Tutto fatto al momento, dalla pasta ai ripieni. Insomma il massimo della Calabria che amiamo. Bravissimi

Cibo squisito, piatti locali buonissimi e personale molto gentile. È l'unico posto dove si può mangiare ottimi piatti tipici e locali di Aieta.

Piatti della tradizione ottimi sia primi che i secondi ,prezzi onesti ,personale gentilissimo in un paese Aieta che consiglio di visitare a chi si trova in zona

Positiva esperienza ad Aieta sia per l'odierno cammino lungo la via dei mulini che per l'accoglienza presso la Trattoria da Maria. Spero di ripeterla con famiglia ed amici. Grazie agli organizzatori ed alla guida! 🖐️

Cibo ottimo e abbondante. Prezzo onesto. Da consigliare.