Recensioni di Igiban, Alba Adriatica

Dosama è sicuramente il mio ristorante sushi preferito. Si tratta di vivere un esperienza appagante e divertente che non delude mai. Complimenti sinceri a tutta l'organizzazione.

Eravamo in vacanza ad Alba Adriatica e ci siamo imbattuti in questo ristorante per caso. È un po' defilato dal lungomare tuttavia il locale è molto curato e ricercato così come i piatti e il servizio. Abbiamo deciso di assaggiare piatti fusion (italiani rivisitati in chiave nipponica) particolari ma molto gradevoli, manzo kobe eccellente oltre a portate tipiche della cucina giapponese. Consiglio vivamente questo locale per vivere un'esperienza culinaria differente rispetto a quanto proposto dalla media dei locali ad Alba Adriatica. Staff incredibilmente gentile e professionale. Rimarrete soddisfatti al 100%!

Locale ampio e ben arredato, possibilità di sedersi sia dentro che fuori .Camerieri preparati e gentili , ampia scelta di piatti con ottime alternative per chi non ama il pesce . Tempi di attesa lunghi ma giustificati dalla meticolosa preparazione delle portate . Una esperienza da fare almeno una volta questo ristorante non ha rivali da queste parti . Buoni i piatti ma i prezzi un pochettino alti .

Elegante e non solo. Servizio impeccabile e cibo di alto livello. Sono stata piacevolmente sorpresa anche perché ero con mia figlia di 4 anni, e avevo paura che non ci fosse molto che potesse mangiare. Invece, ci sono varie opzioni. Abbiamo scelto le cotolette di pollo panate nel panko per lei ed erano eccezionali. Come si può vedere dalla foto, non sono le solite cotolette della rosticceria… Ho anche molto gradito l’amuse bouche, un tocco in più… Torneremo!

Sono stato a cena con mia moglie in questo ristorante di sushi... Nuovissimo.. Il locale si presenta carino anche se per me un po' freddo. I camerieri ed il titolare sono molto cortesi. Il cibo si capisce subito essere di ottima qualità. Anche la scelta di vini e birre artigianali è molto ampia. Non merita la quinta stella per delle piccole situazioni che sono accadute speriamo siano peccati di gioventù..infatti abbiamo ordinato una tartare ed è arrivato il sashimi. Il locale non era pienissimo però il servizio è risultato molto lento oltre la normale preparazione del sushi. Comunque devo dire che nel complesso il ristorante è da consigliare.. Sperando la prossima volta di dare la quinta stella.

Cortesi e professionali. Cibo ben curato e presentato. Figurone con gli amici. Seratona con la compagna. Cucina a vista. Prezzo nella media. Fusion particolare giappo-italiana. Personale molto educato.

Il sushi più buono della zona Ascoli-sbt- alba: scelta vastissima (sicuramente mette d'accordo tutti), infatti vi sono anche piatti caldi di pesce e carni speciali. Principalmente fusion, hanno dei roll pazzeschi con materie prime di altissima qualità, rapporto qualità prezzo ottimo, un moscow mule da paura ed un locale molto curato e pulito. Completa il tutto la gentilezza e la disponibilità del personale

Sushi fantastico, sashimi delicatissimo. Vino e rum all'altezza di una cena a base di PESCE. Fantastici anche gli abbinamenti. Prezzo perfettamente in rapporto con la qualità. Se avete voglia di buon sushi non potete non andarci. Buoni anche i dolci.

Location molto bella, personale molto gentile, sushi di qualità molto particolare e raffinato lo consiglio, mangiare da dosama è un esperienza

Altissima qualità del cibo, servizio ottimo e prezzi perfettamente accessibili. Location di classe. Certamente consigliatissimo. E tappa obbligata ogni volta che siamo ad Alba!

Tutto fresco, ambiente accogliente, tornerò di sicuro)

Il locale è ben arredato e molto moderno. Possiedono un'ottima selezione di vini. Il cibo è sublime; l'equilibrio delicato e ricercato di sapori giapponesi ed italiani è buonissimo grazie all'ingegno di giovani cuochi all'interno della cucina.

Ambiente curato nei minimi dettagli, personale accogliente, sushi molto particolare, ottimo anche il dolce. Molto delizioso!

Cinque stelle perché si più non si può mettere! Location stupenda,cibo top,non sapendo cosa mangiare,per l'imbarazzo della scelta, abbiamo detto di fare loro. Che dire, è stata un'esperienza indimenticabile, assolutamente da rifare. La qualità del pesce e gli abbinamenti erano a dir poco eccezionali,e il servizio impeccabile. Se siete abituati al solito sushi all yuo can eat lasciate perdere!!!! Qua si mangia il vero pesce crudo! È uno dei top five dei ristoranti di Alba Adriatica!!!

Bellissima scoperta. Cibo ottimo, servizio veloce e personale molto gentile e disponibile. Da ritornarci.

Ottimo Ristorante Fusion, consigliato il Bao con Gamberi Rosso e stracciatella. Il tutto accompagnato da un ottimo #Malandrino. Consigliato

Locale stupendo. Il sushi è semplicemente delizioso così come la professionalità dei camerieri e la loro gentilezza. Costicchia un pochino ma ne vale ampiamente la pena. Non resterete delusi.

Esperienza positiva. Location curata, pulita e accogliente. Personale disponibile, gentile e professionale. Cibo ottimo, presentato bene e gustoso. Rapporto qualità prezzo ottimo. Lo consiglio!