Franco Scipione
14/08/2017
Da tempo era programmata una capatina al Ristorante "Osteria del Mare" di Alba Adriatica, finalmente il desiderio è diventato realtà!! La conoscenza è l'amicizia atavica che ci lega con il Grande Chef Antonio Sardella come pure con Stefano Sardella suo braccio destro si è rinforzata e credo non verrà mai meno!! Sono persone fantastiche come lo erano i loro nonni, il loro papà e la loro meravigliosa mamma!!
Il loro punto di forza è il rispetto del prossimo e la memoria del luogo natìo, "Cermignano" ancora e sempre nel loro cuore!
Aver avuto il piacere di degustare le infinite prelibatezze marinare è stato favoloso, non trovo aggettivi consoni per meglio descrivere quanto dedustato !! Oltre gli antipasti gustosissimi e abbaondanti non siamo andati, appena un assaggio di un primo, anch'esso ottimo, ci siamo arresi, la prossima volta ripartiremo dai primi!!
Il locale è elegante, carino e accogliente a due passi dal Lungomare di Alba Adriatica!! Il servizio è stato impeccabile, la qualità dei prodotti eccellente, i sapori esaltati nel giusto modo, abbinamenti di spezie, aromi e ingredienti tradizionali, fondono il tutto in un connubio perfetto!!
Tutto ottimo, abbondante, veramente fantastico!!!
Abbiamo trascorso una serata divina!!
Grazie Antonio, Grazie Stefano!!
Possano i vostri sogni e le vostre aspirazioni conquisate spazi immensi e infiniti traguardi!!
Ad majora!!