Recensioni di Focacceria Il Budego, Alba

Che dire... Giancarlo da Zena è un maestro assoluto nel campo dei lievitati. Deliziosa ogni sua invenzione con una scelta da lasciare interdetti. Il mio posto preferito ad Alba per mangiare finalmente una focaccia farcita e/o non oltre alla squisita pizzetta tonda al tegamino. Croccantezza e morbidezza al tempo stesso con una qualità assoluta nella scelta degli ingredienti. Porzioni sontuose in proporzione al prezzo. Da provare e da tornarci subito dopo. Piccolo ma grandissimo al tempo stesso. Che dire se non: "Porcu belin!" Garantito e cinque stelle sono davvero poche. Almeno undici! Andreas

Piccolo locale all'ingresso del centro, propietario gentile e simpatico un vero personaggio. Le focacce letteralmente da paura, buonissime!! Assolutamente da provare quella con crudo, stracchino e graniglia di nocciola, buonissima. Prezzi leggermente sopra la media ma ne vale veramente la pena. Servizio assente perché con ritiro al banco, ma c'è qualche tavolino interno ed esterno. Consigliato assolutamente

Belin, difficile mangiare una focaccia così fuori Genova. A gestire il tutto c'è un grande... (peccato che è genoano 😜)

Eccezionale! Focaccia molto buona soprattutto quando appena fatta e calda. Locale piccolo ma con possibilità di sedersi al tavolino. Vasta scelta di cibi salati (panini, focacce varie, ...).

Titolare stravagante, cibo pazzesco! Focaccia farcita da 10 e lode!!!

Meravigliose focacce e pizze. Panini super ma il tocco che contraddistingue il locale è Gianluca!!!!

Buona.. quasi come quella di Borghetto s.s. ..il locale.... vabbè.... è da asporto..il proprietario tipico ligure..c è a Chi piace e a chi no...a me piace l'umorismo..12 mesi di militare in Liguria mi hanno un po' traviato..

Che dire... Unico nel suo genere... Panini, focacce, pizze super, forse un po' caro ma la qualità é indiscutibile e poi il proprietario.... Unico nel suo genere pure lui... Simpaticissimo

Panino con porchetta di Langa galattico. Con i friarielli è eccezionale. Titolare un po’ naïf . Locale non adatto a permalosi . Consigliato

Che dire!!!!! Mangiare molto bene e bere del buon vino( Barbera selvaggio!) parlando col proprietario simpaticissimo! Panini enormi e molto ben farciti a 5€!!!!! Pizze, focacce e dolci da forno ottimi!!! Un saluto dai Toscani!!!

Proprietario simpatico e prodotti buonissimi, per 5 minuti sono stato insignito della proprietà 😀

Gustoso pranzo e personale simpatico

Tutto quello che si vede in vetrina è fatto dal proprietario simpaticissimo. Il calzone è fenomenale e la pizza molto buona: è adatta a chi ama la pizza ben insaporita con l'olio. I prezzi sono normali, giustificati dall'alta concorrenza della zona. Migliorerei solo l'organizzazione del locale interno