Recensioni di Cibo Alba, Alba

Ci siamo trovati in questo posto venerdì sera, non avevamo prenotato ma c’er un posto libero e ci hanno fatto accomodare. Locale molto carino, non tanto grande ma molto intimo è facile da raggiungere a 2 passi da piazza Michele Ferrero. Il personale molto gentile, educato e attento. Abbiamo fatto la nostra prima esperienza con il sushi di carne ed è stata un’amabile sorpresa con gli abbinamenti. Tutte le portate molto gustose. Anche l’antipasto per tutti i gusti ci è piaciuto molto. Il conto non era troppo alto era giusto per quello che abbiamo mangiato e per la serata. Posto molto bello ci ritorneremo volentieri, lo consiglio! Prenotazione sicuramente molto consigliata

Staff giovane gentile e disponibile. Sushi di lunga preparato con stile e gusto ed utilizzando prodotti locali di qualità! Assolutamente consigliato!

Ottimo ristorantino che propone scelte limitate sugli antipasti primi secondi ma ben curate. La specialità è il sicuramente il langasushi di carne: ne abbiamo presi 4 dividendosi i pezzi di roll così da poterli assaggiare tutti. Quello più buono a nostro avviso è quello con la zucca: favoloso. Anche l'antipasto di mini carne crude con i vari condimenti decisamente consigliato. Servizio giovane e impeccabile, gentilissimi. Tempi di attesa ridotti anche perché eravamo verso la fine della serata. Unica pecca il livello di rumorosità del locale, ma certamente non è colpa del ristorante bensì dei commensali...

Ottima cucina fushion con ingredienti locali, servizio impeccabile nei tempi e nella cortesia del personale. Lo consiglio per la sua offerta innovativa grazie al langa sushi.

Siamo stati domenica a pranzo e abbiamo trovato tutto ottimo, sia per quanto riguarda le portate strettamente delle Langhe, sia per quanto riguarda il Langasushi. Bravissimi anche i ragazzi che lo gestiscono Ci torneremo sicuramente perché merita!!!

Pranzo di compleanno,io e il mio compagno. Per noi più che un pranzo è stata un’esperienza di sapori. Il poke buonissimo,i roll mi hanno lasciata spiazzata. Un’esplosione di sapore ben definito. I tajarin freschi con la salsiccia di Verduno erano ottimi. Nulla a togliere il secondo e i dolci. Ottima scelta di vini. Personale giovane,disponibile e sempre sorridenti finalmente. Torneremo sicuramente perché cinque stelle non bastano. Grazie!

Ristorante molto buono, che rivisita i piatti tradizionali delle langhe in una modalità davvero nuova e simpatica. Materie prime dj ottima qualità, cibo buono e conto più che onesto. Unico appunto: il locale è un po' piccolo, quindi i tavoli all'interno sono molto vicini (se non è possibile mangiare all'aperto), e quindi manca un po' di intimità

Ottima qualità delle materie prime, di conseguenza il risultato é ottimo!

Un mio collega ha prenotato pranzo in questo ristorante che si sottotitola LANGA SUSHI SALADS. Devo dire che siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla bontà dei piatti. (Vedere foto dei piatti e relative foto con la descrizione degli stessi). Azzeccati gli abbinamenti proposti, buoni e delicati. Ci tornerò quando sarò di passaggio in Alba. Sicuramente è bene telefonare prima per sapere se c'è posto, è infatti gradita la prenotazione. Posto consigliato.

Ottima sorpresa! Locale inusuale nel centro di Alba, piatti fusion che incontrano il gusto sia degli amanti del sushi sia di chi ama la cucina più tradizionale. Da tornarci sicuramente!

Ristorante giovane con proprietari simpatici e attenti alla cura del cliente. Buoni i piatti con materie prime ottime. Giusto il rapporto qualità /prezzo. Particolare il sushi di carne albese. Consigliato

Bel localino nel centro di Alba, propone piatti innovativi, abbinando ingredienti particolari per sapori nuovi e piacevoli. Il sushi è rivisitato in chiave langarola, poiché sostituisce il pesce crudo con la carne. Ogni piatto è da scoprire. Servizio veloce, gestore gentile e professionale. Ambiente easy .. da provare sia a pranzo per gustare le ottime insalate, sia a cena per piatti più ricercati .

Non pensavo così buono. L'ho provato per pura curiosità, ma non mi aspettavo tutta questa esplosione di gusto. La cucina tipica in bocconi... Gustosissimi! Uno di migliori modi di assaporare la cucina piemontese. Davvero sorprendente. Servizio veloce, personale gentile, continue attenzioni. Sorprende anche il prezzo: mangiando 2 antipasti (porzioni importanti) e 4 "sushi", senza vino, solo 25 euro a testa.

Ottima scoperta! Ho trovato geniale l'idea di proporre il sushi rivisitato utilizzando i prodotti tipici della zona... accostamenti azzeccati, sapori deliziosi e personale gentilissimo, assolutamente consigliato.

Personale qualificato, disponibile ed educato...materie prime di ottimo livello, qualità dei piatti 10, location 10, prezzo 10...cena con moglie e figlio 🔝 complimenti allo staff Cibo Alba

Locale in centro città. Cibo buonissimo e personale molto gentile Prodotti di qualità Consigliatissimo

Il locale è molto carino, informale e accogliente. Consiglio di sedersi all'interno in quanto i tavoli esterni danno direttamente sulla strada. Molto particolare l'idea di utilizzare la carne cruda per fare il sushi. Mi è piaciuta anche la "salsa di soia", fatta con verdure e arrosto, che risulta agrodolce. Personale gentilissimo che ci ha aiutato nella scelta del Langasushi e ci ha spiegato il menù. Consigliato per chi vuole provare qualcosa di originale e differente. Ovviamente sono presenti anche i piatti "tradizionali" per i puristi del gusto.