Recensioni di La Piola, Alba

Cena da 10. a partire dai ragazzi impegnati in sala passando poi dalle pietanze. Il menù rispecchia le aspettative gastronomiche piemontese e ottima la scelta di tenere in lista solo vini locali. Cena superlativa.

Penso che La Piola sia un punto di riferimento oramai per chi vuole cenare bene ad Alba. Menu tipico della tradizione, servizio cordiale e qualità ineccepibile. Molto bella anche la zona esterna. Da tornare!

La qualità delle pietanze era molto buona. Buona la scelta dei vini. Il servizio è stato gentile, assai professionale e veloce. La location è buona. Avrebbe meritato 4.5 stelle ma non si può. Consigliato.

Ristorante in pieno centro di Alba dove gustare piatti con tartufo bianco superlativi. Tutto eccellente, dall'antipasto al dolce. Ottimi vini della cantina Ceretto. Staff professionale, cordiale ed efficiente. Prezzi adeguati considerato il costo del tartufo bianco. Se non mangiate tartufo i prezzi del menù alla carta sono onestissimi. Consiglio vivamente di andarci, possibilmente più di una volta!

Tutto fantastico. Vini squisiti e cibi eccellenti. Bagni pulitissimi e asciugatura DYSON in 5 secondi. Personale di sala ben preparato e molto gentile.

Incuriositi dalle recensioni abbiamo deciso di prenotare una tavolo a cena per quattro. Ristorante situato nel cuore di Alba, composto da una veranda chiusa e un’ampia sala interna. Personale educato, gentile e super disponibile. Seduti nella sala interna decidiamo di ordinare (vedi foto). È un locale che prepara i piatti in maniera raffinati e molto presentabili, porzioni discrete ma con prezzi un po’ troppo sopra la media. Pochi piatti disponibili con il tartufo e forse un po’ troppi cari, non proprio alla portata di tutti. Ad ogni modo tutto quello che abbiamo ordinato era saporito e gustoso. Buona qualità della carta dei vini. Atmosfera piacevole. Consigliata la prenotazione.

Nella centrale piazza Risorgimento o del Duomo ad Alba proprio sotto al blasonato 3 stelle Piazza Duomo dello chef Crippa, trae da questi ispirazione per piatti della tradizione di qualità, curati e ben presentati. I prezzi sono proporzionati alla location con dolci a 9 euro ma indubbiamente buoni. Ottima carta dei vini.

La voglia di tartufo del nostro folto gruppo di amici, ci porta in questo bel locale, che già conoscevo, legato al tri stellato Piazza Duomo che si trova al piano di sopra e prenotato molto tempo prima. Avevamo concordato il menù con i classici piatti per il tartufo: tartare di fassona (deliziosa), uovo in cocotte con crema di patate (fatto molto bene), tajarin (fantastici). Il prezioso tubero è stato pesato e lasciato sul tavolo con correttezza e trasparenza; di ottima qualità e dimensioni, il suo profumo ci ha deliziati per tutta la cena. Assaggiamo anche il vitello tonnato e i plin al sugo di arrosto (un piatto che da solo varrebbe la cena). Il tartufo avanzato finisce su una pallina di gelato alla crema, con una trovata davvero originale del nostro bravissimo maitre; un golosissimo cioccolato gianduiotto con crema di lamponi conclude la cena. L’ambiente è un po’ rumoroso; il servizio spazia tra la grande abilità e cortesia del maitre e della ragazza che gestisce la sala e l’inesperienza perdonabile di alcuni giovanissimi camerieri. Un cenno al diciottenne sommelier, la cui bravura stupisce per la giovane età e che promette molto bene per passare al piano di sopra. Conto corretto. Cena meravigliosa; torneremo.

Bella trattoria nel pieno centro di Alba sotto la supervisione dello chef tristellato del ristorante Piazza Duomo. Buona qualità della cucina con un vitel tonnè davvero ottimo, il migliore che ho mangiato nelle Langhe. Molto buoni anche i plin (piatto tipico della zona) ed il semifreddo al torrone. Un buon indirizzo da tenere presente se si è in zona.

Ci siamo seduti a pranzo giusto per spizzicare qualcosa. Non avevamo prenotato e siamo riusciti a prendere l’ultimo tavolo libero. Ricordatevi di prenotare!! Menu davvero appetitoso con livello economico leggermente sopra la media. Abbiamo preso antipasti misti, giardiniera fatta da loro e misto di formaggi da carrello con marmellata fatta da loro. Dire buono è riduttivo. Materie prime di ottima qualità, sapori equilibrati ed eccellenti. Purtroppo non beviamo vino quindi non posso valutarli. Grissini sul tavolo artigianali stirati a mano. Molto consigliato. Ottimo anche i dolci, unici. Quattro antipasti, tre dolci, un calice di moscato, acqua NO vino 96 €

Pranzo piacevole nel centro di Alba. Servizio ottimo. Nel menù la scelta è ampia, con l'aggiunta di alcuni proposte del mese. I piatti sono tipici della tradizione piemontese, porzioni adeguate, a prezzi moderati (tajarin al tartufo estivo 25 euro, al ragù di salsiccia 15). Ampia selezione di vini locali e dolci particolari. Tutto molto buono! Consiglio caldamente, soprattutto di lunedì quando tanti ristoranti sono chiusi.

Locale in centro storico di Alba. Abbiamo trovato posto senza prenotazione..Menù ben composto, con ottima presentazione, nella tradizione della cucina del territorio. Personale attento e all'altezza del proprio compito. Prezzi nella media.

Abbiamo cenato l’altra sera in questo ristorante situato nella piazza probabilmente più bella di Alba, dehor e tavoli all’aperto sono molto accoglienti, l’interno è sobrio. Volevamo gustare la tradizione e abbiamo quindi ordinato 1 vitello tonnato e una battuta come antipasto, qualità della carne eccezionale!! Come primi agnolotti del plin e tagliolini con ragù di salsiccia, degna di nota in entrambi i casi la perfetta cottura della pasta. Chi era con me non beve vino, mi sono dovuto quindi “accontentare” della proposta al calice, avrei preferito qualche etichetta in più ma rispetto la politica di ridurre gli eventuali sprechi e di servire vini aperti da poco. Servizio impeccabile, la giovane cameriera segue i tavoli con attenzione e precisione. Sicuramente una bella esperienza!!

Piatti tipici ben curati. Ambiente accogliente, posizione top. Ero partito con l'intenzione del tartufo ma i prezzi sono troppo alti. Il resto invece assolutamente nella media soprattutto in proporzione alla qualità. Una bella scelta di vini e affini.

Cena nello spazio esterno chiuso e riscaldato, nella piazza di fronte al Duomo di Alba. Menu stagionale con ingredienti locali, con scelta non molto vasta (forse meglio cosí). Ovviamente i piatti con tartufo hanno prezzi fuori media. Piatti curati e saporiti. Meglio prenotare.