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Antipasti

Battuta Di Fassona Al Coltello Con Granella Di Nocciole

12 €

Vitello Tonnato della Tradizione

12 €

Lingua di Vitello con Bagnet “Verd e Rous”

12 €

Capunet Piemontesi

12 €

Pepata di Cozze

13 €

Primi

Tajarin al Ragù

13 €

Plin al Sugo D'arrosto

13 €

Ravioli di Borraggine Burro e Salvia

12 €

Linguine con Cozze e Gamberi

16 €

Gnocchi al Blu di capra con pere,noci e miele di castagno

15 €

Secondi

Guancia di Vitello al Barolo

19 €

Sottofiletto di Fassona

18 €

Uovo in Cocotte

16 €

Dolci

Panna cotta

6 €

Bounet della tradizione

7 €

Sorbetto al limone

6 €

Cremoso al Pistacchio con Crumble Salato al cioccolato

7 €

Tiramisù

7 €

Menù Tartufo Nero

Battuta al Coltello con Tartufo Nero

20 €

Tajarin al burro con Tartufo Nero

20 €

Uovo in Cocotte con Tartufo Nero

20 €

Panna cotta con Tartufo Nero

16 €

Costi

Coperto

2 €

Caffè

2 €

Acqua

2 €

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