I Migliori Ristoranti a Albenga

Guida gastronomica di Albenga 2026

Albenga è una scoperta. Mentre i turisti affollano le più famose località della Riviera, questa cittadina dal magnifico centro storico medievale custodisce una delle tradizioni gastronomiche più genuine della Liguria. E non è un caso: qui si produce il famoso carciofo spinoso di Albenga, la zucchina trombetta, il basilico per il pesto.

Passeggiare tra le torri medievali del centro storico (Albenga ne aveva oltre cento!) significa imbattersi in botteghe storiche, panifici con la focaccia appena sfornata, ristoranti che propongono la cucina ligure più autentica. È una Liguria lontana dal caos balneare, più riflessiva e golosa.

Il carciofo spinoso di Albenga, presidio Slow Food, è il protagonista assoluto in primavera: fritto, in tegame, crudo in insalata. La zucchina trombetta, dalla forma allungata e curva, ha un sapore delicato che esalta risotti e paste. E il basilico della piana di Albenga è considerato tra i migliori per il pesto genovese.

La cucina locale unisce mare e terra con sapienza. Le trofie al pesto qui hanno un profumo speciale, grazie al basilico a km zero. Il pesce dell'Adriatico arriva fresco, le verdure dagli orti circostanti. La farinata, la focaccia, le torte salate di verdure sono sempre presenti.

Albenga è anche una città romana importante: il battistero paleocristiano del V secolo è uno dei più antichi d'Italia. Una cena dopo la visita culturale è il modo perfetto per concludere la giornata.

Quanto costa cenare a Albenga nel 2026?

Albenga offre prezzi più contenuti rispetto alle località balneari più famose. Una cena completa con antipasto, primo, secondo e vino costa tra i 25 e i 35 euro. Le gastronomie del centro sono perfette per un pranzo veloce ed economico.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 43% sono gastronomie e tavole calde, il 41% ristoranti tradizionali, l'11% pizzerie

Dove andare: Il centro storico medievale ha i ristoranti più caratteristici, tra vicoli e torri. Le trattorie nell'entroterra, verso i campi di carciofi, offrono menu ancora più autentici.

Quando visitare: La primavera (marzo-maggio) è perfetta per i carciofi in stagione. L'estate è piacevole ma più affollata. L'autunno offre tranquillità e prezzi migliori.

Curiosità: Albenga era un importante porto romano e conserva un battistero paleocristiano del V secolo tra i più antichi d'Italia. Il Museo Navale Romano espone anfore recuperate dai fondali.

Guida aggiornata il 12/01/2026