Recensioni di La Fontana 1914, Alberobello

Personale gentilissimo, ci ha chiesto di attendere e appena liberato un tavolo ci ha fatto accomodare (unica pecca non del locale e che chi occupava il tavolo nonostante avesse finito, pagato e sapeva che c erano persone che dovevano cenare si ostinava a stare seduto per dispetto, segno di grande maleducazione). Abbiamo mangiato benissimo, scelto la carne direttamente all interno, scelto: capocollo normale e impanato, costata, bombette normali e di vitello, panino con salsiccia, contorno patate al forno.. Tutto ottimo. Alla fine abbiamo pagato circa 20 € a testa compreso 1/2 litro di vino e acqua e una lattina..

Ci sono stato domenica 05/06/2022 con altri amici e siamo stati veramente bene. Appena arrivati un giovane cameriere ci ha fatto accomodare e subito è venuto con i menu. Noi abbiamo scelto la grigliata mista per tutti e come contorno chi insalata chi patate. La carne è squisita e cotta veramente bene e le porzioni sono sostanziose nela grigliata vi erano 3 bombette 3 pezzi di salsiccia e una fettina di capocollo. Il contorno veramente abbondante sia insalata che patatine. La sorpresa finale il prezzo 17 euro a persona. Lo consiglio

Braceria situata nella piazza principale di Alberobello bello. È il posto ideale dove poter provare le prelibatezze di carne Pugliesi. Ho provato il loro mitico panino con le Bombette che era formidabile (la qualità del pane era eccellente e la carne era gustosa, saporita al punto giusto, un mix di sapori semplici ed efficaci. Inoltre abbiamo assaggiato la loro grigliata di carne mista fatta sulla brace ed era uno spettacolo, davvero tenerissima, saporita e si scioglieva in bocca. Ingredienti freschissimi e di ottima qualità. Consiglio a tutti di provare i loro piatti. Sono eccezionali. Personale gentilissimo, preciso, veloce, puntuale. Prezzi più che onesti (qualità da non sottovalutare).

CHE BONTÀ Situata nella piazza principale di Alberobello bello, la Braceria La Fontana è il posto giusto dove poter provare le prelibatezze Pugliesi. A pranzo ho provato loro mitico panino con le Bombette ed era formidabile, la qualità del pane era eccellente e la carne poi era gustosa, ad un prezzo molto onesto. La sera invece ho voluto assaggiare la loro carne, fatta sulla brace ed era uno spettacolo, davvero tenerissima, saporita esi scioglieva in bocca. Consiglio a tutti di provare i loro piatti. Sono eccezionali.

La carne è di qualità eccellente e cotta benissimo, i prezzi sono accessibilissimi nonostante sia un luogo molto turistico e il personale e fantastico soprattutto Miranda che non solo ci ha accolto benissimo ma ha saputo anche conquistare mio figlio aiutandolo nella scelta del suo piatto grazie mille per la bellissima esperienza

Favoloso!! Scegli la carne che vuoi e ti viene cucinata alla griglia,antipasto della casa salumi e formaggi locali da non perdere. Servizio gentilissimo,veloce e cordiale,da ritornarci.e il bello è che si spende poco!!!

Dopo aver letto varie recensioni (positive e negative) abbiamo deciso di provarlo comunque… nulla da dire!! Bombette buonissime, Capocollo si scioglieva in bocca, Salsiccia buona, dal sapore tipico! Contorni semplici ma buoni! Ci siamo seduti, siamo stati accolti e serviti rapidamente da un ragazzo gentilissimo! Porzioni non esagerate, ma abbastanza da saziarsi! Prezzi nella norma, non eccessivi, direi assolutamente giusti!! Unica “pecca”, data dal momento COVID, il titolare (che fa la griglia) non aveva su la mascherina… cosa che mi ha un po’ turbato, visto il momento… ma merita tutte le 5 stelle!!

Piccolo locale dove si può scegliere direttamente dal bancone quale carne gustare. Buono il tagliere di salumi e formaggi. Buon rapporto qualità prezzo . Personale gentile e disponibile. Ottimo vino

Buon rapporto qualità prezzo. Bombette squisite, antipasto di salumi buono ma poco ricercato. Buon vino della casa e posizione centrale. Personale gentile e disponibile.

Oggi 30 agosto 2019 ore 14:00 in pieno centro storico tra i Trulli di Alberobello patrimonio dell'UNESCO, ho pranzato con la mia famiglia qui, posto caratteristico come le vere bracieri sanno essere pratiche ed essenziali. Qui si punta sulla sostanza e sulla qualità delle pietanze, ottime patate al forno, arrosto misto e bombette di tutti i tipi contornata da una fresca Ichnusa non filtrata.CONSIGLIATISSIMO!!!

Bombette spettacolari dal sapore unico come una volta...cucinate alla brace gli danno quel tocco squisito!!..5 stelle super meritate...se ce n'erano di più ne davo di più..inoltre...qualità-prezzo eccezionale.

Carne molto saporita e tenera. Tagliata, bombette e salsicce davvero ben cotte. Finalmente una vera brace, con la carne affumicata. Il tagliere misto, per antipasto è stato buono e variegato. Il servizio è stato veloce. Il personale sempre molto cordiale. Era la nostra seconda visita presso questo locale. Consigliato.

Siamo stati oggi a pranzo io e la mia compagna.gentili educati e prezzi onesti la carne è buona il servizio veloce e preciso. Gentilezza del ragazzo ai tavoli. Cosa si può pretendere di più davanti ai trulli? Grazie siamo stati veramente contenti

Fantastica location familiare, carne ottima come i formaggi ed insalata, da provare assolutamente rispetto ai locali turistici circostanti 😜👍😁

Ottima braceria in centro ad Alberobello. Aspetto rustico, sapori autentici. Abbiamo preso tutti la grigliata mista, davvero buona, e mangiato a sazietà. Buona la birra, ma anche il vino rosso della casa è più che gradevole. Personale simpatico e servizio veloce. Posto perfetto per chi vuole mangiare bene e bada al sodo.

DA PROVARE ! Nella piazza principale di Alberobello, ai piedi del Quartiere Monti con i suggestivi Trulli è possibile apprezzare la cucina pugliese . Antipasti gustosi , carne dal gusto delicato e le mitiche “bombette” che si sciolgono in bocca. Prezzi molto, molto , molto buoni che rende ancora più apprezzabile il posto . BRAVI !

Ottima idea quella di fermarsi a cena in questa braceria, insieme alla mia famiglia, per gustare le specialità di carne della Puglia, perché abbiamo fatto una scorpacciata di salsiccia, bombette e costolette di agnello alla brace. Carne saporita con una cottura da maestro, tenera e succosa, dimostrazione di passione e conoscenza della materia utilizzata, frutto di una scelta fatta con cura e competenza, una passione denotata anche dal carattere sanguigno del patron e del figlio, che non disdegnano il confronto con il cliente quando questi pone le sue domande. Il personale, pronto e cortese nell'accogliere i clienti, è il completamento della bontà di questo locale che sicuramente vale la pena visitare, anche perché quattro grigliate miste piu costolette di agnello più quattro patate al forno e birra rossa in bottiglia per 79,00€ mi sembra un costo del tutto ragionevole, inoltre posso consigliare di ordinare anche una porzione per due in quanto sono molto generose.