Recensioni di Apperó Alberobello, Alberobello

La più bella esperienza di streeat food ad Alberobello dove Angela vi coinvolgerà nel suo progetto 100% made in Puglia...... Ps: non lasciatevi scappare le polpette con rape e orecchiette a dir poco fantastiche!

Per noi è stata una straordinaria scoperta, grazie ad una dritta di un nostro conoscente locale. Innovativo e interessante street food, nel cuore della zona turistica, che unisce i piatti tradizionali locali con la comodità del cibo da asporto. Una lunga lista di proposte, c'è davvero l'imbarazzo della scelta. Noi abbiamo preso la puccia col polpo, e i lampascioni fritti, davvero tutto delizioso.

Genuinità, accoglienza e sapori veri nel cuore prezioso di Alberobello! Sia se cerchi una pausa veloce, una sosta rifocillante o buon cibo da asporto, Apperò sa davvero accogliere come farebbero gli "zii pugliesi" che se non hai hai sempre desiderato. Succede, inaspettatamente, in una località così turistica... E quando arriva il cibo a tavola il tempo si ferma. Perché Angela, Anna e Giuseppe ci mettono passione e sapienza e il risultato è questo: sapori veri, senza fronzoli! Non perdetevi la parmigiana di melanzane e le braciole al sugo, elaborati con ingredienti genuini, lunghe preparazioni e lente cotture, e si sente! E poi tante altre sfiziosità e una buona selezione di vini locali... Se riesco ci torno domani! ❤️

Consigliatissimo, preparano sul momento. Delizioso ristoro dopo la visita ai Trulli. Panzerotto fritto con il capocollo stracciatella e fichi spaziale!

I proprietari di Apperó amano quello che fanno. La loro passione la cogli non solo mangiando ma anche nel modo in cui parlano dei loro piatti. Basta fare un giro veloce sul loro sito per rendersi conto di tutto quello che c'è dietro al loro lavoro, della loro ideologia tradizionale e moderna al tempo stesso. Cibo davvero ottimo. Localino curato e accogliente. Torneremo sicuramente 🙂

Che bella varietà anche il sapore pugliese di questo piccolo ristorante- fast food

Fantastica esperienza, cucina casalinga, grande ricerca degli ingredienti, tanta cura e gentilezza. Da provare sicuramente consigliato!!!

Posto incantevole in mezzo ai trulli per un gustosissimo aperitivo pugliese... un eaperienza perfetto con un rapporto qualità prezzo ottimo!!!

Ottimo locale per gustare ricette che mescolano con arte e creatività tradizione e modernità. Prodotti tipici sapientemente cucinati e rivisitati per inebriare il palato! Per tutti i gusti: dai carnivori ai vegani! Consigliatissimo oltre agli squisiti panzerotti, le polpette: dalla trippa al baccalà per finire su sapori delicatissimi e originali di fave e cicoria e legumi. Eccellenti i lampascioni fritti e i rosoli con prodotti locali. Non fatevi tradire dall'entrata che vi fa credere che il locale sua chiuso: aprite la porta ed entrate, merita!!

Cercavamo un posto in cui mangiare e ci siamo imbattuti in questo localino dentro un trullo. Abbiamo degustato la loro proposta street food con diversi tipi di polpette, involtino di caciocavallo fritto, l'immancabile panzerotto e panino con il polpo. Tutto buonissimo, menzione d'onore alla frittura, poche volte abbiamo trovato una frittura così pulita e non unta. Consigliatissimo, tappa fissa ad Alberobello.