Recensione cliente
sinfonia di sapori incredibile, ho trovato gli accompagnamenti di ingredienti con sapori a contrasto sorprendenti.
In passato mi sono ritrovato a mangiare in diversi ristoranti di questo livello ma in particolare questo è quello che mi ha colpito maggiormente fino ad oggi, incredibili le portate di
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Esperienza davvero meravigliosa.
Il ristorante è davvero particolare e curato nei dettagli. Il personale attento e gentile.
Le portate (circa 15) variano in genere, forma e gusti: qualità del cibo davvero ottima e piatti molto originali e buonissimi.
Sono andata in occasione del mio compleanno e mi
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Prima volta in un ristorante stellato.
Che dire, tutto buonissimo, nota di merita per le cozze cacio e pepe, e i tortellini “al risotto allo zafferano”, Ma anche tutti gli altri piatti erano superbi.
Eccellente e azzeccata anche La degustazione di vini.
Personale gentile, preparato, impeccabile e ma
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Siamo rimasti senza parole! Un esperienza fantastica. Non ci sono parole per descrivere la qualità del cibo. Personale super disponibile e professionale. Servizio impeccabile.
Oltre l'abbinamento vini, da 4 o 7 calici, hanno una lista vini molto capiente.
Lo consiglio vivamente per chi volesse prova
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Bellissima esperienza, un piatto più sorprendente e buono dell'altro, senz'altro consigliato. Costo adeguato alla qualità dell'offerta.
Recensione cliente
Da Contraste non è una semplice cena ma un'esperienza culinaria affascinante.
Accuratezza nei dettagli, cortesia e professionalità di tutto lo staff, brigata e chef.
1 stella Michelin meritatissima!!
Recensione cliente
Vittoria meritata: 5 stelle e tutti a casa. Esito scontato? Assolutamente no. Per capirne le motivazioni andiamo a fondo e sezioniamo l’ormai celeberrimo Contraste:
- Location: bella per carità, soprattutto il patio di entrata. Sarà piaciuta sicuramente alla ‘noblesse oblige’ stucchevole della Guida
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Cena tra amici devo dire perfetta. Personale in sala molto preparato e professionale ma che ci ha messo a nostro agio.
Cucina che definirei "trompe l'oeil" ma tecnicamente perfetti. Un percorso di ossimori culinari con molta fantasia.
Menzione al noodles di capesante, parmigiano e dashi.
Bravi!
Recensione cliente
Esperienza fantastica! Piatti molto particolari e abbinamenti ottimi, in particolare la creme brûlé di fois gras, la cipolla di Tropea soffiata, gli udon di capasanta e il sashimi di bue. Nonostante io conto importante ci tornerei sicuramente.
Recensione cliente
Siamo stati da Contraste dopo averne sentito parlare molto bene.
L'ubicazione del ristorante non è sicuramente riconoscibile da fuori.
La calda accoglienza e il fatto che il ristorante sia un po' nascosto fa sì che l'atmosfera creata, quantomeno all'esterno, sia intima e riservata.
Una volta accolti
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Esperienza assolutamente valida e piacevole, personale giovane e simpatico! Piatti ottimi ma la formula deve piacere (il menù non viene mostrato e ci sono 10 portate incluse, che possono anche variare da tavolo a tavolo).
Alcuni piatti sicuramente mi rimarranno impressi! La carbonara e la donut dav
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Ottima esperienza con un sevizio di alto livello.
Siamo stati molto bene e sono state appurate all’inizio eventuali intolleranze o alimenti non graditi.
Il percorso di degustazione è lungo e cadenzato molto bene.
L’appunto per il quale non voglio mettere 5* è legato al fatto che il percorsa è un cre
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Un'esperienza sicuramente interessante; lo chef propone piatti innovativi immersi in un contesto a tratti quasi surreale (vedasi il coniglio che esce dal cilindro, la ciambella alla bolognese oppure i finti spaghetti alle vongole) ma che scorre in fretta e in modo piacevole. Vengono proposte validis
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Sublime. Menù originale e saporito. Abbinamento dei vini super azzeccato. Personale professionale e 10 e lode alla sommelier.
Recensione cliente
Quando vai in questi posti lo fai per fare un' esperienza indimenticabile. Al contraste non vai per pranzare o cenare, vai per deliziarti con una bella, bella esperienza. Menù fisso per tutti e uguale a tutti. Scelta migliore. Silenzio anzitutto, sedetevi, rilassatevi, gustate e non pensate ad altro
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Siamo partiti dal piemonte con la voglia di divertirci e le attese non sono state deluse. Esperienza meravigliosa dove non senti il bisogno di avere il pane mentre i piatti arrivano scattanti ed il servizio di sala ti mette a tuo completo agio come nel salotto di casa. Cena straordinaria, chef genti
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