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L'elemento fondamentale e di base per realizzare una buona pinsa è l'impasto e qui posso dire che è davvero eccezionale! L'impasto è ben sviluppato, leggermente croccante sotto ma molto morbido dentro grazie all'elevata idratazione (80%) che, unita a una cottura corretta, consente di ottenere un pro
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Abbiamo scelto questo locale perché ci ispirava la loro pinsa. Abbiamo preferito portarla via per cenare sulla spiaggia come potete vedere dalla foto. Sono stati abbastanza veloci e hanno un’infinità di gusti da poter scegliere. L’impasto della pinsa è veramente buono, gli ingredienti utilizzati son
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2022 e ci siamo capitati cercando una pizzeria per celiaci. Gestori giovani e simpatici e pinse leggere, ricche di sapori e molto gustose con una buona birra locale. Da provare!
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Una garanzia! Pinsa a lunga lievitazione facilmente digeribile e condita in maniera molto generosa con ingredienti di qualità. Ogni volta che la prendiamo restiamo contentissimi.
Servizio preciso, puntuale e cordiale.
Alla prossima :)
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Buona la pinsa senza glutine ma attenzione alla salsiccia contiene una piccola percentuale di glutine, ma gentilmente sostituita con prosciutto
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Buona la focaccia al formaggio!
Per quanto sia una specialità locale, non è facile trovarla buona. Questa pizzeria ci riesce meglio anche di alcune focaccerie: pasta sottile e asciutta, abbondantissima di formaggio. Bravi!
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Bagno pulito e molto spazioso, personale gentile, disponibile ed educato. Prezzi abbastanza accessibili. Pinse molto buone.
Il prezzo del coperto è modestissimo.
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Un locale che mi ha conquistato per l'offerta giornaliera= 10€ Pinsa (ottima) +vino o birra o acqua +caffè.
Design del locale nella media ma personale molto accogliente e di bello aspetto. Consiglio :)
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Ottima Pinsa , molto condita ottima anche la scelta delle birre tra cui alcune artigianali.
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A mio parere una delle migliori pinse mai mangiate, oltretutto digeribilissima è prezzi giusti. Assolutamente consigliato
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Prima esperienza... devo ammettere che la pinsa di Santa Pizza è ottima... ne ho preso una metà salsiccia e porcini e l'altra metà stracciatella e pomodorini... da riprovare... molto positiva... fate un salto... sala interna con aria condizionata che d'estate è top... fateci un salto la qualità è ot
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Scoperta da pochissimo (mannaggia a me dovevo provarla prima), fanno una PINSA che è la fine del mondo, secondo me nulla da invidiare ad alcune pinserie romane. Prezzi super convenienti, qualità altissima. Se siete dalle parti di sestri non potete non provarla.
