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Ristorante che merita assolutamente la visita. Una gran rapporto qualità prezzo. La stella gli va stretta. Consiglio le linguine al garum.
Se siete curiosi di vedere è disponibile una video recensione sul canale ' gli spoon' su youtube
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Esperienza eccezionale.
Abbiamo scelto una degustazione con piatti scelti a sorpresa dello chef…percorso favoloso con piatti indimenticabili!
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Prima visita al ristorante Materia, caratterizzata da un'esperienza impeccabile.
Piatti ricercati, colori e sapori unici e autentici, accompagnati da vini all'altezza del pasto.
Il servizio merita un plauso a sé, camerieri disponibili, cordiali, preparati.
Il percorso di degustazione è accompagnat
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Un' esperienza davvero unica! Era la nostra prima volta in un ristorante a una stella Michelin e siamo rimasti davvero sorpresi! Impeccabile il servizio di tutto lo staff. Al servizio di ogni portata veniva spiegata la composizione del piatto e la modalità migliore di degustazione. Indubbiamente la
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Non andateci per abbuffarvi, piuttosto per assaggiare gusti del tutto originali, ottenuti con ingredienti sconosciuti sapientemente abbinati.
Servizio attento, non invadente.
Buona carta dei vini.
Peccato per l'ambiente che seppur molto curato, in una via anonima di Cernobbio non rende onore alla qu
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Esperienza culinaria ottima. Piatti molto buoni in particolare il risotto al limone molto particolare e molto buono e personale molto professionale
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Viaggio enogastronomico notevole, peccato per il tavolo defilato e un po' nascosto in cui ho cenato (sicuramente tranquillo ma poco suggestivo). Se possibile chiedete di poter stare nella bella sala principale. Servizio degno di uno stellato e menù degustazione Revolution Revival (80-95-145 euro in
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Esperienza indimenticabile.
Servizio professionale senza risultare eccessivamente formale.
Abbiamo scelto due menù degustazione da 7 portate e ci siamo ritrovati a scoprire sapori, colori e profumi tutti nuovi.
Tornerò appena possibile per provare di nuovo un Menù degustazione, guidato dalle sapient
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Siamo stati da Materia sabato 15 Aprile.
Un esperienza di alto livello, grazie ad una cucina dove la ricerca è sempre finalizzata all'esaltazione dei sapori. Ottima la carta vini, con focus su piccole etichette e vini naturali.
Unica pecca forse il locale, un po minimal. Ma visto che la priorità son
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Non pensavo di trovare tanta inventiva e qualità nell'abbinamento dei sapori che sanno fondersi perfettamente senza prevalere uno all'altro. Era un buono regalo: apprezzatissimo e la stella Michelin non c'entra nulla..se mai non mi sorprenderei di vederne due, magari quando la location sarà adegua
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Un'esperienza unica, perché mi hanno regalato un pranzo di compleanno... "stellato". La gentilezza e la professionalità del personale, l'atmosfera familiare e per niente pretenziosa sono il valore aggiunto di un ristorante che non ha certo bisogno della mia recensione. Ogni piatto è stato una scoper
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Sono stato qui con mia moglie per un pranzo domenicale ed é stata una piacevole esperienza. Lo chef propone una cucina molto interessante con sapori genuini e legati a materie prime di indiscussa qualità. Noi abbiamo provato il menù classico da 5 portate con abbinati 3 calici di vino; questa soluzio
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Interessanti proposte di accostamenti inusuali ma non casuali in un locale piccolo, raffinato ma non lussuoso in ambiente minimal, gestito da giovani sia in sala che cucina che sanno raccontare gli ingredienti delle pietanze. Buona la carta dei vini come i consigli degli abbinamenti. Conto adeguato
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Bellissima esperienza e chiacchierata con lo chef! Bravi!
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Locale piccolo ed accogliente, arredamento minimale così come la mise en place - ma in ogni modo curato. Menù degustazione anche per vegetariani, di ottima qualità. Porzioni adeguate. Divertente l'amuse bouche e di grande impatto che prelude ad una cucina di livello. "Cestino del pane" fatto in cas
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Il pranzo da Materia è un’esperienza intrigante, fatta di accostamenti di sapori, colori, odori che lasciano piacevolmente stupiti, superando ogni aspettativa. Il menù viene presentato, portata per portata, in modo impeccabile. La qualità delle materie prime, assieme alla competenza, sono state davv
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Uno spettacolo per gli occhi e per il palato, grazie ad un menu ricercato e proposto da uno chef stellato Michelin. Ottimi accostamenti fra cibo ed i vini proposti. Possibilità di scegliere fra il menu alla carta o due percorsi degustazione, fra cui anche uno vegetariano. Ottimi i dolci. Prezzi da m
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Cena dell'anno, secondo il mio modesto parere, qui non ci si riempie la bocca di location e arredi vari, qui si viene esclusivamente per il cibo, una delizia per il palato, un tourbillon di assaggi che ti spiazzano e raggiungono vette inarrivabili ai comuni mortali un dono che questo giovane chef t
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Ottimo ristorante che oserei definire fusion, la location è molto curata anche se in una zona poco nobile di Cernobbio. Niente lago per capirci, parcheggio vicino a pagamento d'estate free da ottobre a marzo dopo le 19. Abbiamo degustato il menù degustazione classico con abbinamento di 3 calici di v
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