Recensione cliente
Esperienza meravigliosa.
L’ambiente molto accogliente anche se il tavolo che ci hanno riservato era in una zona di passaggio e ha un po’ disturbato la cena (Soprattutto alcuni commenti da parte del personale su di noi).
Gli ingredienti sono stati selezionati con un’estrema cura e attenzione al terri
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Un’altra tappa nell’ambito della mia passione per i top ristoranti. Un weekend nella bellissima Val Badia, ospiti dello splendido hotel in cui il ristorante si trova, andiamo a cena e siamo accolti da uno stuolo di camerieri gentilissimi e super professionali, che ci accompagnano al tavolo. Menù fis
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Servizio e cucina favolosi. Ci siamo sentite come 2 principesse. I sapori esplodono in bocca. Da provare almeno una volta nella vita
Recensione cliente
Grande tecnica, servizio eccellente, rapporto materie prime costo della cena non all'altezza.
(tarte tatin eccezionale)
Recensione cliente
Probabilmente la massima espressione dell'alta cucina con ingredienti di montagna. Un'esperienza coinvolgente e interessante. Ogni piatto rispecchia davvero la filosofia "cook the mountain" che Niederkofler ha deciso di sposare. Servizio impeccabile, attento ma non invasivo. Carta dei vini adatta al
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Le aspettative erano al massimo misto timore Di non saper apprezzare I sapori. In assoluto la nostra prima esperienza presso un ristorante tanto stellato. Ho regalato IL menú degustazione Al mio ragazzo e ne siamo rimasti meravigliati.
Il tripudio di sapori associato al fatto che alcuni fossero stat
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Grande ricerca delle materie prime e capacità di sorprendere in 2 portate su 4. Ottimo anche il vino da abbinare consigliato. Servizio curato ma con qualche pecca. Poche le spiegazioni (necessarie a mio avviso) degli antipasti portati. Inoltre alla prenotazione era stata segnalata un'intolleranza ma
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Che dire ... dispiace non poter dare il massimo. Pur riconoscendo la passione la ricerca le materie prime ecc ecc Purtoppo non posso far notare che il posto assegnatoci non era da 3 stelle (vicino alla uscita della cucina) un via vai pazzesco e francamente per 261 euro a testa vorrei più tranquillit
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Un'esperienza dal sapore di montagna! La filosofia dello Chef, che prevede l'utilizzo di sole materie prime locali, rende la cucina così fantasiosa da portare a ricreare sapori di ingredienti noti con ingredienti "non convenzionali". Davvero consigliato!
Recensione cliente
Che dire.. Le stelle parlano da sole. Piatti non per tutti, ma per chi sa apprezzare le materie prime particolari e eccezionali, ha un orgasmo culinario....
Recensione cliente
Esperienza sicuramente molto positiva: esaltazione del territorio, esecuzioni magistrali e presentazioni di alto livello. Tecnica e sostanza. Ampia cantina con doverosa attenzione ai vigneti locali, ottimamente illustrata dal sommelier, con qualche rincaro eccessivo.
Servizio un po' affrettato, quas
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Ristorante fra i primi in Italia .il cibo é eccellente e con un occhio di rigurardo al territorio. Carta dei vini molto varia e profonda.il servizio è gestito da personale giovane dinamico professionale e friendly.una sosta imprescindibile x un appassionato gourmet
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Prenoterei volentieri 😀dopo quello che ho visto domenica 11 marzo a linea verde 🍴
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Un esperienza unica ,servizio impeccabile , da provare
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Persone gentili tutto al TOP 🔝🔝🔝
