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Che dire? Il nostro posto del cuore da tempo immemorabile, ci sono cresciuti i nostri figli, i kaiserschmarrn della Helga sono i migliori del mondo e le storie della Carmen perle di vita. È la nostra Pizia, va visitata almeno una volta all'anno, e ci si portano le persone più care.
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Una vera perla per gli amanti delle trattorie rustiche di altri tempi. Qui ci si immerge nell’antico sano e genuino. Molto “alla buona” , la cucina è semplice e gli ingredienti sono di propria produzione e di grande genuinità ! Meraviglioso il contesto!!!
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Quello che non ti aspetti ma che proprio per questo alla fine lo apprezzi per la semplicità, la genuinità dei piatti e la serenità che l'ambiente trasmette...si va via con la speranza di poterci tornare presto. Gentilissima la signora che lo gestisce e simpaticissima sua mamma, la signora Carmen.
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Capitiamo quasi per caso in questa trattoria a Proves, nel cuore di una bellissima valle che consigliamo a chi, come noi, ama la tranquillità, la semplicità e l'autenticità.
Carmen e Helga ci fanno sentire subito a casa, il locale spartano e accogliente ci strappa un sorriso. Finalmente, dopo tanto
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Esperienza unica, inizialmente avevamo incertezza ma è una di quelle esperienze indimenticabili. Una signora anziana ci ha accolto con amore nella sua dimora e come una nonna ci ha preparato i piatti preferiti come se fossimo i suoi nipoti, prezzi bassi gusti inimmaginabili, parecchio nascosto ma qu
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Dico solo una cosa, giusto per far capire la genuinità del posto, la Signora ci ha chiesto se volevamo una frittata come consumazione e con piacere abbiamo accettato, è andata nel pollaio a prendere le uova.
Da noi molto probabilmente andavano al supermercato.
Siamo tornati la seconda volta nel giro
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Un posto veramente tradizionale, unico nel suo genere se volete provare un esperienza autentica.
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Un salto nel passato,mi è sembrato di tornare bambina,riscoprendo sapori che solo da mia nonna potevo assaporare!piatti abbondanti,semplici, ottimi,personale cordiale
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La Signora Carmen, la fondatrice, è un personaggio molto simpatico e accogliente. Struttura anni 60 a gestione familiare. La produzione propria di formaggi
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Trattoria di vecchio stampo, quando ci si fermava per mangiare e spendere poco... pochi fronzoli... molto di concreto! La Signora un'ottima padrona di casa, ottima cuoca e prodotti fatti in casa più che buoni. Canederli allo speck fatti sul momento, piatto di speck e formaggi da mille e una notte!!!
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Pochi piatti ma di gran qualità, fedeli alla tradizione gastronomica delle montagne e poi c'è Carmen ...
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Se cercate un luogo accogliente che vi faccia sentire a casa, questo é il posto giusto, per chi cerca un luogo per fare una cenetta romantica o qualsiasi cosa che richiede serietà, non é il posto che fa per voi, soprattutto se avete un palato raffinato, qui si mangia come se foste dalla vostra nonna
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Per chi vuole un esperienza fuori dal comune e assaporare il sapore semplice ma genuino della montagna questo è il posto giusto. Non aspettatevi un menu da scegliere ma si mangia quello che c'è. Ma sono sapori di altri tempi.
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Cibo semplice ma genuino, le porzioni sono molto abbondati. Il ristorante è alquanto rustico . Il maso è gestito con passione da madre e figlia, fattore che rende il luogo speciale.
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Un maso semplicemente magico! Lo conosciamo da più di 30 anni ed è sempre un'esperienza meravigliosa! Cucina locale a base di prodotti di propria produzione preparata con tanto amore dalla mitica Carmen e dalla bravissima figlia Elga. Consigliatissimo
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Luogo incantato immerso nella natura ,il cibo è squisito prodotti di prima qualità, simpatia dolcezza e ospitalità sono di casa le nostre cagnoline sono state ospiti super gradite , lo abbiamo scoperto per caso ma è stato un bel regalo torneremo sicuramente rapporto qualità prezzo eccezionale ❤️
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Con soli €11,00 potete mangiare dell'ottimo Goulash con Canederli, accompagnati da un fresca Birra Forst. Il posto è molto umile, ma il personale è molto cordiale.
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Un posto per chi ama il gusto vero e genuino ...ho apprezzato molto questa perla fatta di donne cordiali e molto molto brave in cucina ...ci torneremo
