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Ambiente rustico/cittadino.
Impasto della pinsa friabile e ben lievitato.
Cordiale il servizio
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Classica cena estiva a base di pinsa(xchè la chiamano spianata?) E una fresca birretta. Sempre molto affollato, ma il dehor ventilato mette tutti d'accordo. Servizio simpatico e celere. Prezzi in linea con le altre pizzerie del centro.
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Le pinze buonissime e squisite e anche la birra alla spina. Il terrazzo piacevole circondato dagli alberi. Le ragazze sono molto gentili.
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Locale ideale per gustare un’ottima pinsa/ spianata genovese con’ampia scelta di ingredienti e abbinamenti, dai più classici ai più particolari. L’impasto della spianata è croccante, leggero e rustico e servito su un tagliere di legno proprio per mantenerne la fragranza.
Da assaggiare assolutamente
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Locale nella media, personale molto cordiale, impasto squisito ampia varietà di gusti. Il gelato veramente ottimo. Nota a sfavore fanno pagare il coperto che non c'è 2€ sinceramente con i prezzi delle pizze eviterei.
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Locale informale e personale davvero gentile. Pinsa molto buona e prodotti di qualità! Buon rapporto qualità/prezzo. Mi piacerebbe ritornarci!
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Ottima esperienza presso questo locale informale e accogliente dove si può mangiare pinse gustose e buone. La pasta della pinsa è croccante e leggera e anche i prodotti utilizzati sono di qualità. I dolci sono essenzialmente gelati e tartufi di gelato. Lo staff è molto simpatico e gentilissimo. Ver
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Ottima selezione di pizze (spianate), prezzi adeguati, tavoli esterni semplici ma adeguati. Abbiamo trovato la margherita leggermente troppo povera di pomodoro, ma le spianate più farcite ci sono piaciute molto di più.
Recensione cliente
Non ci sono parole per descriverlo.
Ho trovato il TOP della qualità.
Pinsa all'ennesima potenza. Perfetta nella lievitazione e cottura. Materie prime superlative.
Il servizio in sala eseguito con professionalità ineccepibile.
Bravi bravissimi continuate così
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Prima Pinseria a Genova e a mio parere ancora la migliore! impasto e ingredienti ottimi, mi piacerebbe ogni tanto si variasse un po il menu che è lo stesso da anni ormai
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La miglior pinsa a Genova in assoluto, con materie prime di qualità superiore. Locale pulito, con ambiente tranquillo e familiare. Personale dinamico e al contempo discreto. Dolci superlativi
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Come al solito..Ottimo... stasera abbiamo portato 3 amici che non avevano mai avuto il piacere di mangiare una pinsa alla Vaccheria....sono rimasti estasiati....in più la cortesia e simpatia di Emiliano e dello staff sono la ciliegina sulla torta....a proposito i dolci ( gelato) una prelibatezza....
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Ottimo locale situato a castelletto vicino alla funicolare. Qui si possono mangiare ottime pinse romane e per non parlare dei gelati iperbuoni fatti a regola d'arte. Consigliata la tavolozza e il pistacchio con il sale rosa. Ben graditi gli ospiti a 4 zampe anche grossi.
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Oggi non voglio recensire la qualità dell'ottima pinsa che si può assaggiare.....ma della gentilezza e cortesia che mi ha usato il personale tutto.
Se il grande comico Andrea De Marco andasse qui dovrebbe rivedere i canoni dell'accoglienza ligure.
Grazie di tutto
Stefano
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Un locale che non tradisce mai. Le loro pinse sono tra le migliori di Genova, il personale è gentile, i prezzi competitivi (17 euro per pinsa, media chiara e dolce). Da lì poi si possono fare due passi verso Spianata Castelletto per digerire!
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Pinsa ottima e gustosa. Locale accogliente e confortevole. Unica pecca:bagno troppo piccolo e accessibile solo scendendo parecchie scale, perciò un po'scomodo. Il servizio è buono e mediamente rapido infrasettimanale! Consigliato
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La miglior pinsa di Genova se volete mangiarla e qui. All'antica Vaccheria. Ci siamo andati varie volte , e nulla da dire. E buonissima. Staff cordiale e preparato.
