Recensione cliente
Ci sono tornato dopo molti anni. Avevo un ottimo ricordo di una gestione "familiare" con semplici piatti della tradizione locale cucinati dalla proprietaria che dava il nome al locale. Ho saputo di un recente cambio di gestione e della precedente è rimasta l'insegna del locale. Comunque ben curato
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Siamo stati lunedì sera. Bella location, 2 sale interne, ambiente intimo e curato.Personale gentile. Abbiamo ordinato un primo un secondo un contorno e due dessert e caffè. Tutto perfettamente squisito.
Recensione cliente
Siamo capitati nel ristorante dopo appena 20 giorni dall'apertura della nuova gestione; la location è curata nei minimi dettagli, atmosfera intima (musica di sottofondo molto piacevole) e personale attento e cordiale.
Nell'aria si respira il profumo del pane caldo fatto in casa appena sfornato.
Per
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È come tornare indietro nel tempo ,quando si pranzava a casa della nonna.
La signora Fidalma che passa nei tavoli è una forza della natura pronta a scherzare con i clienti.
Bravissimi e veloci i camerieri(Daria molto simpatica).
Buonissime le bruschette , ottimi i primi, e crema catalana strepitosa.
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Un locale accogliente che, pur arredato in stile moderno, mantiene i segni della tradizione: i tavoli in legno in stile rustico, la grande sala col camino, la pasta fatta in casa preparata a vista. Insomma, un ambiente caldo e accogliente. Così come è premuroso (e professionale) il servizio della ge
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Ottimo ristorante, molto intimo. Anche se dall'esterno non sembra, è molto accogliente e con un ottima cucina. Abbiamo preso i crostini maremmani e come primi i pici all'aglione e pappardelle al cinghiale. Ottimi entrambi ma per me le pappardelle avevano una marcia in più. Che dire poi del tiramisù
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Bellissimo locale: moderno ma con mobili antichi che lo rendono rustico...a pochi passi da una vista stupenda...il cibo eccellente soprattutto le paste(tutto artigianale)... ciò che lo rende davvero unico è la padrona: molto accogliente, simpatica e gentile... insomma nulla di meglio... ve lo consig
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Location molto carina. Comodo nel centro del paese. Parcheggio vicino. Personale gentilissimo, simpatico e molto disponibile. La pasta fatta in casa è davvero buonissima ( fettuccine con pesto di rucola e scaglie di mandorle da provare), filetto spettacolare, tortelloni ricotta e spinaci buonissimo,
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Fantastico! Migliore cena della vacanza.
Ottima qualità/prezzo. Bella la location! Ci ha servito Patrizia ed è stata davvero fantastica: quando non abbiamo gradito il vino della casa ci è stato sostituito con un altro, senza alcun costo. STRA-CONSIGLIATO!
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Siamo arrivati nella meravigliosa Sorano, abbiamo prenotato all'ultimo,non conoscendo bene il posto, abbiamo incontrato del personale gentile e disponibile,lo chef si è perfino presentato,sapendo che venivamo dalla Sicilia e la signora fino alla fine ha dialogato con noi in modo gentile e molto dolc
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Entrati nel locale per caso e usciti soddisfattissimi!!!
Location molto bella,curata, pulita e con attenzione ai dettagli,personale preparato,sorridente e gentilissimo.
Ottimo cibo presentato in maniera attenta e con prodotti di qualità elevata,la pasta in casa è un must!!!
Piccole e apprezzate atte
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L'unica stella mancante nella valutazione riguarda l'assenza di aria condizionata, in un locale nel quale, in estate, si può soffrire il caldo. Per il resto, tra cibo e servizio, impeccabili.
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Abbiamo trovato questo ristorante per caso su internet perché ben recensito e poi abbiamo piacevolmente scoperto che la mezza pensione dell’hotel nel quale eravamo (Hotel della Fortezza) la avremmo sfruttata qui da Fidalma. I camerieri sono veramente disponibili e molto gentili, sorridenti e attenti
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Se siete a Sorano, passate dalla signora Fidalma. Ristorante storico da 53 anni, che serve ottimo cibo tipico. La pasta è tutta fatta a mano (tagliatelle, ravioli e soprattutto i pici!), i prodotti sono locali. Ottimi i pici all'aglione e al sugo di lepre (specialità del giorno), gli antipasti e i c
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All'ingresso di Sorano, personale eccezionale e cibi squisiti. Abbiamo preso 2 antipasti, 2 primi (pici cacio e pepe eccezionali), una grigliata mista di carne con patate al forno come contorno, 2 dolci, caffè, acqua, mezzo litro di vino della casa, birra da 66: 88€
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Nuova gestione. Piatti della tradizione che strizzano l'occhio ad una cucina più ricercata. Pasta e pane buonissimi fatti da loro. Ambiente rinnovato, caldo ed accogliente. Da migliorare il servizio, ma avendo appena aperto ci può stare una fase di rodaggio.
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Cibo davvero buono
Il risotto davvero buono!!
Servizio eccellente
