Recensione cliente
Locale caratteristico, caldo e accogliente. Proprietari professionali e molto gentili. Menu degustazione ottimo....
Ci hanno consigliato questo ristorante e devo dire che le nostre aspettative sono state superate.
Antipasti, primi, secondo e dolce.
Tutto di qualità e con una nota di innovazione.
All
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Mi scoccia anche togliere una stella ma non deve essere presa come un insulto. Malgrado tutti gentilissimi ed il cibo del menù fisso pregevole ci è mancato il tatto della domanda per il fuor menù o anche il fatto di informare perchè una volta seduti si è partiti senza domande e offerte: serviti e vi
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Google mi chiede se alla trattoria Salvetti sia cambiato qualcosa dall'ultima visita.
Se è cambiato qualcosa è stato sicuramente in meglio.
Sempre eccellente come trattoria di cucina tradizionale di Langa.
Piatti della tradizione in una versione attualizzata che li rende ancora più apprezzati
Recensione cliente
Personale molto gentile,servizio rapido,piccolo ambiente pulito, riservato e con un ampio parcheggio adiacente. Prezzi concorrenziali alla carta e menu fisso da 12euro al mezzogiorno(1/6/23). Scoperto tramite Google durante un giro in moto,è stata una gradita sorpresa. Ci siamo stati solo al mezzogi
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Una genuina realtà territoriale caratterizzata da un caldo ambiente familiare, professionalità e rapidità nel servizio, gentilezza e attenzione verso la clientela e un menù degustazione vario e molto ricco, con ingredienti di stagione e di qualità (ad esempio, i tajarin alle rose con sugo di lavanda
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Ottima cucina locale delle Langhe, ma non trasformata per venire incontro al gusto medio dei turisti. Si mangiano, ovviamente adattati al tempo moderno, i piatti che mangiavano i nostri genitori quando si potevano permettere di andare al ristorante, cucinati con cura e con ingredienti non industrial
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"trattoria" solo nel nome, in quanto è un ristorante di livello dove nulla è lasciato al caso, provato per il menù degustazione davvero soddisfacente, ottimo il "tonno di maiale" il vitello tonnato come una volta, i tagliolini al burro d'alpeggio con nocciole, ma soprattutto la selezione dei formag
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Se ci fossero state più stelle, le mettevo. Tutte meritatissime. La gentilezza e la cortesia, e che dire ....il cibo ottimo e il servizio eccellente. Non si può non ritornare. Consiglio sicuramente
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Posto fantastico, cibo divino, personale affabile e veloce. Ci torneremo di sicuro se ripasseremo da queste zone. Da provare la pasta con burro e lavanda!
Recensione cliente
Che dire ? Cosa aggiungere ? Una garanzia: ottimi piatti, servizio al top, cortesia sempre, buona cantina, se poi in estate si mangia all’aperto è il massimo. Una delle migliori trattorie in zona
Recensione cliente
Davvero divino ! La recensione sulla Guida Slow Food (riduttiva rispetto alla realtá) descrive una cucina casalinga, con un menu fisso a prezzo fisso, vini esclusi, buono nella media Langarola, sia pure elevata. Noi abbiamo trovato una proposta molto piú alta, basata su tradizione e territorio (con
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Menù fisso con ottimi piatti, tutti curati e particolari con la tradizionale cucina piemontese rivista con originalità , carta dei vini completa e per tutte le tasche, ottima proposta di dolci. In 4 e con una bottiglia di buon dolcetto abbiamo speso 36 euro a testa, consigliato!
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Ho bevuto del nebbiolo (del 2014) voto 9.Una cucina leggera di qualità superiore, le portate sono diverse dal solito rimanendo nella gastronomia piemontese. Bravissimi, anche nel servizio. 20/08/2017
Oggi 23 dicembre 2017 ho assaggiato il menù invernale veramente ottimo.
27/08/2018 come sempre la
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Inaspettato quanto piacevole il menù degustazione, con quattro entree che spaziano dalla verdura al pesce alla carne; due primi, tra cui i tajarin con le nocciole (forse manca un’erba per smorzare la ruvidezza della ‘regina’), un secondo a scelta e un ottimo dolce. La cantina è molto ben fornita, fo
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Ci vado da anni e lo considero io e specialmente mia moglie uno dei migliori ristoranti . Da provare. Ben accetti i nostri amici a quattro zampe.
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Esperienza culinaria indescrivibile in positivo. Come un semplice piatto di pasta (taglierin alle nocciole), magistralmente preparato, può illuminarti la giornata con la sua esplosione di sapore.
Recensione cliente
Sono volutamente andato la sera tardi per vedere il castello illuminato. Che meraviglia. In passato avevo già visto gli interni, vorrei tornarci nelle giornate in cui "Camillo Benso" (ovviamente un attore che lo interpreta) racconta la sua storia.
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Trattoria tipica piemontese ottimi cibi ambiente piccolo ma molto curato buon servizio ampio menù vini locali e di qualità piemontese prezzi giusti
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Siamo capitati per caso è stata una bellissima sorpresa,accoglienza ,cortesia ,cibo buono genuino,ambiente gradevole ,vasta scelta di vini,ottimo rapporto qualità prezzo ,torneremo sicuramente
