Recensione cliente
Più che una cena, parafrasando alcune recensioni già pubblicate, definirei la serata passata da Aglae, un’esperienza culinaria straordinaria.
La maestria della chef e la professionalità e la gentilezza delle sue sorelle, hanno reso la nostra serata davvero unica!
La qualità dei prodotti è indiscutib
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Cucina superlativa, servizio cortese ed impeccabile.
Storie di sapori ma sopratutto storia di una famiglia, di tre donne competenti e preparate.
Attenzione nei particolari, ambiente familiare e piacevole.
Materie prime ottime (primo su tutti l'olio utilizzato, di loro produzione), accostamenti innov
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Mi sono gustato un'esplosione di sapori in questo ristorante. Accoglienza estremamente calorosa. Peccato solo per il dolce "biancomamgiare" che la crema di mandorle era un po' nauseante/stucchevole, sia mangiato insieme al resto che ancora peggio da solo.
Complimenti inoltre per il set di posate, b
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Più che una cena, un’esperienza. Cortese, come la sorridente guida di Adriana, sorprendente, nei sapori proposti dalla chef Gabriella, in equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione, avvolgente, grazie all’atmosfera classica e confortevole del locale. Conto più che equilibrato, non abbiate timo
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Ritorno al ristorante Aglae dopo un anno e le mie aspettative, che erano già alte, sono state superate. Varcare la soglia del ristorante Aglae è come entrare in un angolo di paradiso. Al mio arrivo l'accoglienza delle tre sorelle mi ha emozionato perché si ricordavano di me.... Stavolta mi sono comp
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Gentilissime tutte e tre le sorelle. Con la loro semplicità e dolcezza si occupano di servire con molta attenzione i piatti della Chef, piatti a mio parere dal gusto raffinato e deciso. Un ristorante che merita di essere provato. Ampia scelta di vini.
Grazie per averci accolto nonostante l'abbigliam
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Esperienza sensoriale e culinaria assolutamente fantastica. Un nuovo ristorante ad Ortigia che porta una ventata di novità con un incontro piacevole tra cultura culinaria giapponese e cucina siciliana. Il pesce scelto selezionato e ben consigliato delle meravigliose proprietaria ci ha fatto scoprire
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Accoglienza, professionalità, gentilezza, atmosfera, alta cucina: la nostra è stata, più che una cena, un’esperienza culinaria a tutto tondo, dove la ricercatezza dei gusti e il perfetto equilibrio dei piatti e dei vini si mescolava con la convivialità delle tre sorelle proprietarie, che ci hanno co
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Esperienza da rifare, piatti spettacolari con accostamenti davvero originali! La qualità è altissima e il personale gentile e attento, capace di guidare e consigliare magistralmente i clienti! Da riprovare assolutamente per riuscire ad assaggiare tutti i piatti presenti in menù!
Recensione cliente
In un'atmosfera sospesa e quasi sognante si viene accolti in questo ristorante. Queste tre sorelle raccontano come i piatti siano un'esperienza emotiva e gustativa. Le premesse non vengono smentite. Ad ogni boccone si assapora la qualità eccellente delle materie prime, la grande cura della presentaz
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