Recensione cliente
Un’esperienza di cucina fusion Giapponese che dovete assolutamente provare, qualcosa di diverso, con un po’ di contaminazione della cucina Romana.
Fiori ripieni di Cacio e Pepe.
Coda alla vaccinara.
Carbonara con uova di merluzzo e guanciale.
Ottima cantina dei Vini, c’era l’imbarazzo della scelta.
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Location elegante , servizio attento rapido simpatico e sempre presente , pietanze di una prelibatezza unica.
In ogni portata si percepisce la passione e l'amore per la cucina.
Vengono proposti vari piatti della tradizione nipponica , ad altri della tradizione romana rivisitati in versione fusion ,
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Sapori decisi, ma delicati, sapientemente abbinati per creare composizione di sapori che si sviluppano durante il pasto. Una scoperta eccezionale l'umami dei pomodorini dolci-aspri accostati a ingredienti più classicamente giapponesi. Una fusion cuisine che amalgama molto bene.
Personale cordiale e
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Scelto per la vicinanza al teatro per mangiare prima di un concerto. Non ci aspettavamo di cominciare a sentire note prima che iniziasse ,invece i sapori deliziosi e ricercati sono stati proprio come una musica per il palato. Il servizio professionale e cortese non distrae dal piatto forte che è com
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Premiato per la cura al "particolare", dove il particolare è senza dubbio il Cliente: particolarmente apprezzato il servizio, dai modi affabili e non invasivi, e la scelta di presentare al tavolo le varietà di Gin giapponesi, servendo dalla bottiglia quello scelto. Scoperto in occasione di un evento
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Trovati per caso perché vicino al nostro albergo, un ristorante veramente accogliente con personale molto disponibile e cordiale.
Piatti molto buoni, eleganti e qualitativamente elevati.
La location è ben curata sia nel mobilio che nella scelta di stile.
Complimenti
Recensione cliente
Veramente una bella scoperta nel panorama dei ristoranti fusion a Roma. Il mix della cucina romana con quella giapponese mi ha fatto impazzire. Ottima la qualità degli ingredienti. Personale cortese e attento. Cinque stelle tutte meritate.
Recensione cliente
Ottima qualità del cibo. Location interessante ambientazione accogliente con luci soffuse (forse troppo), basse sui tavoli (quindi con qualche moscerino di troppo all'aperto). Complessivamente un buon ristorante mix giapponese con influenza di prodotti italiani. Non proprio economico. Ci tornerei si
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Cucina giapponese ricercata con un tocco di stile e originalità. Gusti armonici in un ambiente molto fine discreto e con attenzione al cliente. Solo una piccola svista in ordinazione del Nakai Roll, dove avevamo chiesto il no piccante, il piatto è arrivato standard. Qualità materia prima elevata e d
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Non avevo dubbi.
Tutto ottimo!
Bella location e la ragazza che ci ha servito è stata veramente gentile e carina.
Complimenti 🙏🏻
ごちそうさまでした。
ありがとうございました。
