Recensione cliente
Splendida cena a due.... finalmente!! Abbiamo fatto il menù Ego: dalle tapas iniziali,sfiziose ed originali,ai restanti piatti ( in primis la tartelletta in primavera,il cappuccino di mare e lo spaghetto)tutto ottimo,ben equilibrato,acido ed amaro ben fusi. La cottura della ricciola sotto la salaman
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Meraviglioso viaggio gastronomico, con il menù Ego, tra piatti dai sapori e gusti strepitosi .
Tapas servite " modello Pic nic" che hanno introdotto piatti innovativi e pieni di gusto. Fantastica la tartelletta primavera, il cappuccino di mare e il pescato .
Da ritornarci per gustare il menù Origin
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Ambiente incantevole e ricercato, vale la pena per vedere la struttura e la cura dei particolari. Menù selezionato con materie prime di altissima qualità dove i sapori sono esaltati in una combinazione di tradizione e innovazione. Lo chef, giovane ma di solida esperienza, è sulla strada della stella
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Un'esperienza di altissimo livello!
Abbiamo degustato il menù Ego.. innovativo, fresco, con accostamenti super interessanti e giochi di contrasti mai esagerati e ben abbinati!
La location è molto caratteristica..il ristorante è situato all'Interno di un vecchio frantoio a lato di un torrente con un
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La location è splendida. Un vecchio mulino restaurato con gusto e raffinatezza. Per quanto riguarda la cena è stata un'esperienza gustativa sorprendente. I menù proposti "Origini" e "Ego" , sono stati curati in ogni minimo dettaglio, presentati con fantasia, una vera gioia x gli occhi e soprattutt
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Seconda volta al Ristorante Equilibrio, situato all'interno di un vecchio mulino a Dolcedo.
Si conferma una dei migliori ristoranti della Liguria, tapas ed antipasti da urlo! Focaccia e pane eccezionali.
Servizio veloce e cordiale, buon rapporto qualità prezzo.
Da provare assolutamente
Recensione cliente
Cena top! Bravo chef jacopo tutto buonissimo dalla prima portata all'ultima. Un mix di sapori eccellente e materia prima freschissima. Ogni volta è una scoperta al gusto. 👍👍👍👍👍
Recensione cliente
Antico mulino splendidamente restaurato con macine a vista. Personale gentile e preparato, attenti anche in considerazione delle allergie di mia figlia.. Piatti particolari, serviti in modo originale. Due menu' da 65 e 75 euro. Tutto molto equilibrato e appagante.
Recensione cliente
Troverete questo ristorante prima di arrivare a Dolcedo in un Vecchio Frantoio ristrutturato con molto buon gusto e rispetto dell'esistente.
Esperienza da provare per chi ama la ricerca raffinata e innovativa dei sapori. Lo chef Jacopo propone due menù con tante portate molto curate, alcune verament
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abbiamo deciso di festeggiare il nostro anniversario di nozze in questo locale siamo stati accolti in modo superbo e abbiamo mangiato in modo eccellente.
personale molto preparato sempre coccolati sia da loro che dallo chef
