Recensione cliente
Dal servizio, all’atmosfera, alla cucina … tutto perfetto! Abbiamo apprezzato e gustato un menù degustazione molto interessante, stimolante per il palato e al tempo stesso divertente. Gli antipasti in tutto questo hanno una menzione d’onore, ma anche primi e secondo non scherzano! Il tutto annaffiat
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Locale piccolo ma curato in ogni dettaglio; entrando si sente proprio l’aria di Natale ed è bellissimo. Staff professionale e attento. Menu buonissimo e particolare: ho preso crudo di gamberi e scampi con salsa di gin, spaghetti con bottarga e sfoglia croccante al mascarpone e lamponi. Il pane alle
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Zona centro, interno gradevole ed accogliente. Servizio preciso ma mai invadente, atmosfera rilassante nonostante le ridotte dimensioni del locale. Parte, a quanto ne so, del circuito vissani, il locale propone una più che discreta cantina dei vini. Cestino del pane eccellente: pan brioche ottimo, p
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Ci siamo fatti guidare dallo chef: 4 portate di solo pesce senza primo.
Un crescendo di sapori.
Tutto ottimo, cucinato con sapienza senza alterare i sapori delle ottime materie prime!
Recensione cliente
Complimenti allo chef, piatti curati e gustosi.
Servizio preciso, presente, ma mai invadente. Secondo me uno dei migliori ristoranti di Olbia.
Recensione cliente
Abbiamo trovato Essenza Bistrot per caso su Google e la scelta è stata più che azzeccata. Ogni piatto è stato preparato con cura e materie prime di ottima qualità, veniva introdotto con una piccola descrizione degli ingredienti. Altra cosa gradita la cortesia di tutto il personale, gentile e attento
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Posto veramente consigliatissimo (segnalato sulla guida Michelin)
Cibo buonissimo molto curato e per alcuni piatti abbastanza abbondante ma molto belli, diversa scelta nel menù con proposte difficili da trovare in altri posti, si può scegliere tra il menù alla carta o degustazione (anche per celiaci
... Recensione cliente
Buono, buono, buono. C'è da aspettare ma ne vale la pena. Anche la wine list è interessante e lo staff consiglia gli abbinamenti da fare. Tutto molto bello!!!
Recensione cliente
Esperienza indimenticabile, un vero piacere.
Visitato appena arrivati ad Olbia, questo ristorante è rimasto nei nostri cuori.
I prezzi sono adeguati e il personale è gentile e preparato.
Recensione cliente
Locale veramente ben curato e piacevole. Personale gentile e simpatico compreso lo chef che abbiamo conosciuto. Cibo raffinato, ottimo e curato esteticamente. Ho ordinato ricciola marinata agli agrumi, piselli, caprino fresco e zenzero. Maialino da latte con riduzione di miele con cipollotto stufa
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Locale splendido, piccolo, intimo, charming. Cucina creativa di elevato livello, ogni volta sono nuove esperienze. Gentilezza e professionalità completano il quadro di una delle migliori realtà della Ristorazione gourmet di qualità della Sardegna.
Recensione cliente
Esperienza culinaria gourmet veramente ricercata nel dettaglio.
Personale disponibile e professionale.
Ecco un'idea di cosa potrete gustare. Per il resto non dovete che andate a provarlo.
Recensione cliente
Il ristorane è piccolo arredato bene eccellente servizio curato da un grande professionista il Maite Massimo attento ad ogni piccolo particolare che ti fa sentire un persona importante, la cucina è gourmet che segue le novità del tempo. Il prezzo corrisponde a ciò che ricevi.
Recensione cliente
Piccolissimo location nel centro di Olbia
Ti coccolano con una entre', tanti tipi di pani . Un menù per tutti i gusti ,sia mare che terra e non solo. Rapporto qualità prezzo buono.
Recensione cliente
L'unico ristorante veramente di qualità e competenza della zona. Piatti molto ricercati ed elaborati con maestria. Qualità dei prodotti eccellenti. Ogni giorno, dato che ci ho mangiato più di una volta, lo chef ti stupisce con portate nuove. Bello il posto, molto accogliente e famigliare. Prezzo giu
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Ottima esperienza. Consiglio vivamente di farsi accompagnare nel percorso culinario dal personale di sala estremamente competente e anche molto simpatico.
Complimenti a tutti e grazie per l'accoglienza.
Recensione cliente
Sempre interessante con proposte non solo "mare".
Accogliente con personale gentile.
Il servizio un po'...lento, sarà conseguenza covid(?).
Comunque si è in vacanza.
Consigliato.
