Menù Itaca Ristorante a Alessandria: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Filetto di manzo, warishita e lattuga romana

20 €

Gambero rosso, ananas, yuzu e coriandolo

18 €

Crudo di pesce, anguria, rabarbaro e platano

20 €

Melanzane, pomodoro, mozzarella e basilico

17 €

Primi

Tajarin, carne cruda e robiola

17 €

Risotto al limone, scampi ed erba cipollina

20 €

Tortelli di seppie in brodo e patate

18 €

Linguine al peperone, acciughe del cantabrico e olive

18 €

Secondi

Quaglia, salsa alla diavola, scarola e cipollotto

18 €

Pesce secondo mercato, zucchine, aglio nero e fumetto allo zafferano

22 €

Coscia d’anatra, drupa ed erbe amare

17 €

Controfiletto di vitello, terrina di rapa rossa e la sua salsa

20 €

Dessert

Delizia al limone

10 €

Crostatina alla fragola, limone e prosecco

10 €

Ricoperto al pistacchio, caramello salato e passion fruit

10 €

Il peccato originale

10 €

Menu degustazione

Menu degustazione a mano libera dello chef

(Inteso per tutto il tavolo)

60 €

Con abbinamento a tre calici del piemonte

15 €

Con abbinamento a tre calici grandi vini

35 €

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