Recensioni di Bistrot Cavour, Alessandria

Ci siamo stati ieri sera per la prima volta a cena. Il locale è minimal, ma a mio gusto bello, il servizio è eccellente. I piatti... wow, i piatti sono eccezionali. A mio gusto sono ricercati, la quantità è giusta, con sapori che meritano un assaggio ma anche più di uno! Il prezzo è adeguato all'offerta, altra nota decisamente positiva. Ci torneremo, spero presto.

Non ho avuto la mente di fare fotografie, né al locale, né ai cibi, perché ero troppo impegnato a godermi la serata. È un posto dove stare bene, prendersi una pausa dal mondo reale e farsi una coccola. L'architettura del locale profuma di intimità e la scelta artistica alle pareti rende il tempo trascorso a tavola quasi un viaggio. Il personale è preparatissimo e di una cortesia squisita. Piccole attenzioni come lo sgabellino per appoggiare la borsa a fianco del tavolo, danno il senso del rispetto che hanno per chi si accomoda da loro. I piatti per me sono stati una vera esperienza sensoriale, una carezza al palato ed al cuore. C'è una meravigliosa lista dei vini, completa, davvero apprezzabile. Anche la grappa barricata, un vero velluto. Qualcuno potrebbe obbiettare sui costi ma io ribatto che per vivere un momento così, com'è stata la mia serata, il prezzo è assolutamente adeguato, da ripetere senza indugi.

All’interno dell’albergo più antico della città proposta gourmet interessante. Piatti della tradizione presentati bene e di alta qualità.

Ottimo cibo e ambiente ricercato.

Ottima cena a base di piatti della tradizione, in alcuni casi rivisitati, molto buona la varietà dei vini presenti sulla carta, e servizio professionale e cortese, unica piccola nota negativa sull'impiattamento, da migliorare sia nella scelta dei piatti che nel colore.

Ospitali, con gusto Ottima cucina tradizionale, disponibili alla richiesta di piccole variazioni, pur gratificando appieno il palato. Un buon menù, accompagnato da una bella carta dei vini. Cordialissimo e simpatico il personale.

Cibo molto buono e ben presentato. Personale molto attento, gentile, disponibile, preparato, accogliente. Tavoli ben distanziati, curati, locale con una bell'atmosfera. Ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo.

Ristorantino elegante, piatti tipici molto gustosi e ben impiattati!

Locale di nuova gestione nel centro di Alessandria con proposta à la carte e menù tartufo. Piatti buoni e ben presentati. Ottimo rapporto qualità-prezzo.

Ottimo cibo e soprattutto ottimo personale, cameriere attento, gentile e paziente. Consigliato!

Menù prestabilito in partenza...tutto buono!!!

Bonne adresse qui a le mérite de proposer des cartes traduites en français pour les inexpérimentés de l'italien :) Le personnel est accueillant et efficace. Les plats sont gouteux. Cependant, j'ai commandé les pâtes avec le jambon braisé et je n'ai eu qu'une seule tranche de ce dernier… J'ai été un peu surprise mais le goût était au rendez-vous ! Grazie ;)

An excellent Piemontese restaurant in the heart of Alessandria. Stopped for lunch and found an immaculately clean, modern restaurant, with a friendly and professional staff. The risotto was excellent and their budino was a dark chocolate delight.

Très bon accueil et plats délicieux !