Recensioni di Ristorante Collina, Almenno San Bartolomeo

Esperienza straordinaria! Il ristorante vestito di Natale è qualcosa di unico, come unica è l’esperienza culinaria del menù degustazione. Una ricercatezza raffinata di abbinamenti spettacolari che esaltano il sapore delle materie prime scelte con cura e amore dai titolari, Delia e Mario, due persone straordinarie, di una gentilezza e professionalità rara. Ogni cosa che fanno e dicono trasuda il loro amore per ciò che fanno. Il percorso di degustazione è studiato appositamente provare le loro creazioni senza appesantirsi. La cantina straordinaria. Le papille gustative vengo stimolate in modo tale da provare emozioni che risvegliano ricordi stupendi. I piatti eccezionali. Voto 1000 e lode. Provatelo!!!

Ieri sera ho festeggiato il mio 14° anniversario di matrimonio ed ho scelto questo ristorante. Siamo arrivati nel ristorante e siamo stati accompagnati nella sala molto bella e si è aperto uno spettacolo per gli occhi. Le ampie vetrate permettono di osservare in tutta la sua meraviglia il panorama. Lo chef Mario, sua moglie e tutto il personale ci hanno fatto sentire immediatamente come a casa grazie alla loro gentilezza, competenza e discrezione. Che dire del cibo. Un bellissimo viaggio papillo gustativo. Non ci sono altre parole. Consigliatissimo.

FAVOLOSO ! Cibo ottimo , servizio ottimo , ambiente favoloso come lo scenario ! Speso 75 EUR a testa ma la qualità è di prima classe. Ogni tanto possiamo eccedere . Pesce . Approfittato della promozione IN GRUPPO. Vino compreso ! Bravi tutti i componenti del ristorante. Mi sono dimenticato di segnalare la Bontà del pane fatto da loro e servito tiepido. 😱 Aggiungo menù e panorama dal parcheggio. Essendo sera dall'intero non si riesce a fare una foto

Dopo tre pranzi presso la loro struttura effettuati in tre periodi differenti, posso dire che l'accoglienza è impeccabile, il personale gentilissimo e la location magnifica. Il pasto (qualsiasi sia la stagione) è una vera esperienza gastronomia, con gusti originali e abbinamenti particolari. C'è un'ottima attenzione ai dettagli e alle intolleranze / esigenze alimentari. Nel mio caso a tavola eravamo in 6 di cui 2 celiaci e il menù degustazione in versione gluten free è stato pressoché identico al menù degli altri commensali (l'unico appunto è la mancanza di pane in versione gluten free, che è decisamente preferibile e più comodo rispetto alle gallette/grissini serviti). Nell'insieme il pranzo è stata una conferma della qualità di questo posto, tornerò sicuramente.

Ottimo ristorante, molto raffinato, servizio ottimo .Il proprietario Mario molto disponibile e gentile . Personale di servizio gentile e molto bravo. Menu ottimo,lo consiglio a tutti . All'uscita abbiamo conosciuto Serse un pastore Tedesco, il cane del proprietario , cane affettuoso , socievole con tutti ,un Amore . Grazie Mario a te e al tuo staff. Grazie ancora. Alla prossima ciao.

Che dire, una bellissima esperienza. Piatti ottimi servizio eccellente… passione ed esperienza in un locale rinnovato. Consiglio. Buon rapporto qualità prezzo. Ps dolci da brividoooo

Da provare assolutamente. Siamo stati a cena e abbiamo scelto di seguire il loro percorso di degustazione di menù di acqua dolce.Un bel viaggio.. Livelli alti Complimenti al Sig. Mario e a tutto lo staff.. Ci torneremo sicuramente Grazie

Cena di metà agosto. Posto: Splendido con vista incredibile Menù: da 5 stelle, molto buono, vario e con un prezzo consono, menzione particolare ad anguilla e agnello incredibili! Servizio: ottimo e con una nota particolare alla cameriera che ci ha fatto sentire a casa ma con grandissima eleganza. Consigliatissimo

Esperienza unica, proprietari gentilissimi e ottimo cibo. Da tornare sicuramente.

Questo ristorante si trova sulla strada che porta alla Roncola. Il proprietario vi accoglie in favolose sale arredate in stile moderno, che si affacciano su un'incantevole vista sulla pianura bergamasca. Ogni piatto realizzato come un'opera d'arte, coinvolge tutti i sensi, a partire dalla vista, l'olfatto e poi in bocca un esplosione di sensazioni e gusti particolari e unici. Il servizio è impeccabile e ogni pietanza viene spiegata da un personale cordiale e preparato.