Recensioni di Origini Vino & Cucina, Altamura

Non si può dire altro che eccezionale. Il personale è qualificato e professionale, il proprietario molto gentile e onesto. Consiglio di prenotare per tempo perché è sempre pieno (per ovvi motivi). Piatti ottimi, dolci sublimi.

Ristorante con location molto semplice. Il personale di una gentilezza ed attenzione nei confronti del cliente ECCEZIONALE da restarne sbalordito. Si possono assaggiare tutti i piatti tipici con sapori sublimi. Non c'è un menù perché i piatti vengono fatti in base al periodo e stagionalità dei prodotti. Fatevi consigliare dal personale non rimarrete delusi.

Locale accogliente, attenzione al cliente e prodotti di qualità. Cucina a vista e poca attesa per i piatti. Non c'è un menù alla carta. Da riprovare

Siamo stati qui per una comunione, Il cibo era di alta qualità e tutto ben preparato. Il personale attento a ogni nostra richiesta, bravissimi.

Esperienza culinaria eccezionale! Ho recentemente pranzato presso questo ristorante e devo constatare che sono rimasto estremamente colpito dalla qualità del cibo e dall'esperienza complessiva. La freschezza e la qualità degli ingredienti magistralmente combinati si sono riflessi nei piatti che ho assaporato. Il personale è stato estremamente cortese e attento, fornendo un servizio impeccabile durante tutto il percorso.

Anche a distanza di tempo, la passione e il piacere della cucina viene trasmesso da tutto il personale. Prodotti ricercati e piatti innovativi senza fronzoli. Lasciatevi consigliare.

Locale accogliente, caldo, luminoso, arredato con gusto, cucina a vista e piatti della tradizione murgiana, rivisti ma non sconvolti dallo chef. Efficiente e garbata l'assistenza ad ogni tavolo da parte del titolare in persona che sa come consigliare al meglio. Prodotti a km zero ad eccezione di carne e latticini che sono a metro zero, nel senso che macelleria e caseificio sono adiacenti al ristorante, quindi il rifornimento di tali alimenti avviene in tempo reale al momento della comanda, garanzia questa di assoluta freschezza oltre che genuinità. Ottimo tutto, dagli antipasti al dolce, così come da foto. Nell'ordine: Carpaccio di bovino con maionese (fatta in casa) aromatizzata e mollica di pane soffritto ai peperoni cruschi, tris di formaggi (fior di latte, pecorino semistagionato e caciocavallo 😋) da non perdere sicuramente e con scelta personalizzata (burrata, stracciatella, scamorza, scamorzone...), spezzatino di bovino con peperoni (la presenza del peperone si percepiva poco e non invadeva il gusto tipico del nostro spezzatino), fiore di zucchina in tempura (croccantissima, leggerissima e con un piacevolissimo sentore di pane appena sfornato) Mini burger (polpette) con ciuffo di cipolla dolcissima ed azzeccatissima direi, Crostini con melanzana e stracciatella a decorazione (questo non l'ho assaggiato ma a giudicare dalla velocità con cui l'hanno mangiato direi che sia stato ottimo) Tortelli di mozzarella di bufala con pomodoro leggero e macchiature di salsa al basilico. Ci tornerò sicuramente 👍👍

Ragazzi su questo ristorante non c'è nulla di negativo . Cibo ottimo dall'antipasto al dolce . Il personale na squisitezza gentilissimi e molto veloci . L'ambiente molto molto accogliente. Dove andarci almeno una volta 😋tanto poi ritornerete ne sono sicurissima

Ristorante con ottimo rapporto qualità/prezzo, titolare e personale molto cordiale e disponibile. Consigliato.

Ristorante eccellente nei prodotti e nel servizio. Cucina a vista e personale simpatico e accogliente. Consiglio anche per un pranzo veloce e di lavoro, a pochi passi dal centro storico della città. Ottimo.