Recensioni di Gioja Ristorante, Altamura

Ristorante intimo, raffinato nel suo semplice colpo d'occhio, mise en place molto elegante, servizio molto curato e dettagliato, ogni portata viene elegantemente enunciata per fare si che l'ospite inizi a gustare il cibo. Bravissimo il maître di sala. Lo chef mette fuori tutta la sua passione culinaria in ogni piatto, esaltando ogni minimo dettaglio in un connubio di sapori sapientemente bilanciati. Complimenti chef, approcciarsi alla tua cucina è una favola. Consigliatissimo++++

Menù di ottima qualità Personale molto gentile e disponibile

Piatti tipici pugliesi rivisitati e modernizzati, dallo chef Jacopo, devo riconoscere piatti di alta qualità, gusti delicati e ingredienti e sapori ben accostati tra loro, per palati fini ma anche no, locale accogliente ed elegante, personale gentilissimo, Adriano attentissimo nel servire il cliente con professionalità e sempre con il sorriso. Complimenti, ritornerò sicuramente

Ottimo ristorante, con personale gentile e competente e cucina raffinata, con sperimentazioni tra la tradizione e l'innovazione, ma alla portata di tutti! Consigliatissimo!

Tutto perfetto, dalla qualità al servizio, a mio parere uno dei pochi posti della città in cui si possono mangiare piatti davvero particolari e studiati, oltre che squisiti. Complimenti ragazzi.

Qualità molto buona, ottimo servizio, prezzi equi.. porzioni un po' ridotte, ottima scelta di vini

Esperienza indimenticabile. Staff incredibile. Consigliatissimo. Merita più di 5 stelle

Prodotti di qualità e abbinamenti di ingredienti ricercati. Personale gentile e attento. Prezzi in linea con la qualità del posto. Sicuramente ci ritornerò per assaggiare gli altri piatti le cui combinazioni mi hanno molto incuriosita

Buon ristorante in zona nuova di Altamura, lontano dal caos del centro del paese. Location di nuova costruzione, gradevole e accogliente. Servizio attento. Abbiamo cenato per il festeggiamento di un battesimo, quindi non ho potuto valutare il menu ma quello che abbiamo assaggiato è stato tutto gradevole e ben impiattato. Consigliabile

Un posto di ristorazione eccellente dove ogni piatto è un progetto e come tale ideato ,elaborato ,presentato e spiegato nelle minuziose componenti al cliente prima della degustazione . Il cliente diventa così anche lui protagonista decisionale di quello che ha accettato di assaporare . Il tutto gestito con eleganza e competenza dal personale di sala e dal team al completo . Originalità condita con sapiente stile psicologico decreta il successo di Gioja .Complimenti a questi giovani ristoratori .

Consigliatissimo ottimo locale in tutto ..da provare 🤩

Una piacevole scoperta... Cucina ricercata, elaborata e gustosa. Ambiente accogliente ed elegante. Ideale per una cena romantica. Complimenti

I piatti di ispirazione giapponese sono mediamente molto buoni. Menzione particolare agli uramaki, deliziosi. Anche il resto è di gran qualità, dai primi fino al sorbetto al mango. Vini pienammo promossi. Prezzo forse leggermente alto, ma appropriato

Ottimo ristorante molto apprezzato

La cura nei dettagli e la ricerca della qualità caratterizzano ogni piatto

Che dire!?!? Semplicemente un'esplosione di sapori!! Da ritornarci!!! Consigliatissimo!!

Il primo ristorante in tutto l'interlad barese. Assolutamente un'esplosione di sapori risultato di una commistione di ingredienti che comunicano in modo esemplare tra loro. Esperienza papillare di grande eccellenza. Lo chef Jacopo è magistrale. Ci ha conquistato con la sua professionalità, esperienza, modestia ma, soprattutto, con la profonda passione che mette nelle sue creazioni. Bravo! Consiglio caldamente questo ristorante. È divino!