Menù Mas Buono Bistrot a Altamura: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Mas Buono concept Selezione di Finger food caldi e freddi
15.00 €
Il pesce in un lago di pomodoro: veli di mare di gaspacho di pomodoro e maionese di polipo
12.00 €
Tortino profumato: Flan di Zucca Moscata con fonduta di cacio cavallo e croccante pane di altamura
7.00 €
Piatto
Paella Valenciana di pescado
15.00 €
Risotto MoyTonno: mantacato al mascarpone e menta con tartare di tonno fresco al lime
11.00 €
Dessert
Dolce inverno del Pastry Chef Roberto Machellaro
5.00 €
Semplicemente cioccolato: cremoso al cioccolato con biscotto morbido al cacao e mousse leggera al cioccolato
5.00 €
Cheescake a modo mio: shable ricompoista con crema al formaggio, cremoso e gielatine ai frutti rossi
5.00 €
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