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Recensioni di Rame, Altamura

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Andrea Paoletti
01/01/2022
Cena perfetta - serata super. Per il mio compleanno Mariella ha scelto questo ristorante. Un’esplorazione di sapori fusion tra varie cucine (giapponese - messicana) combinata con ingredienti locali. Drink superbo. Location e servizio impeccabile. In zona rappresenta un unicum. Non ho pagato io :-) ma guardando il menu i prezzi erano giusti (per l’offerta ricevuta!). Super raccomandato.
Filippo Bruno
24/12/2021
Credo sarebbe superficiale spendere parole dopo aver visto di che luogo si tratti e quanto è in grado di offrire: Rame, riso e miscelazione è pura poesia. Non è un luogo per tutti, ma per intenditori e, soprattutto, per chi ha voglia di trattarsi bene e concedersi un momento perfetto dall’accoglienza, al servizio, ai piatti, ai saluti. Alessia e tutto il team sono tutto quello che una città come Altamura aveva bisogno, classe ed eleganza per aumentare il valore di una città con radici importanti. Chi non è in grado di apprezzare e rispettare tutto ciò, non può avere l’ignorante pretesa di far riferimento ad un’eventuale spesa (prezzi orgogliosamente in linea alla qualità delle materie prime e degli arredi). Timing di servizio impeccabile e illuminazione Flos per non badare a spese, perché per voi la priorità è emozionare il cliente. Bravi ragazzi, vi meritate tutta Milano. <3
Antonio Rossi
01/05/2023
Grande qualità e selezione delle materie prime. I ricci erano eccezionali e il sashimi di aragosta fantastico ! La selezione dei rolls poi davvero fantasiosa. Rame è un posto davvero unico nel suo genere !
Vito Gesia
14/08/2021
Location ben arredata e piacevole dehor. Servizio rapido, cortese e attento. Prezzo giusto e drink list ricercata. Meno ricercata e particolare la proposta gastronomica. Nulla da dire sulla qualità della materia prima ma mi aspettavo qualcosa in più. Presterei più attenzione alla presentazione, a tratti un po' anonima. Ci tornerò volentieri!
Giuseppe Vitucci
31/08/2021
Bellissima location, posto curato nei minimi dettagli. Attenti alla presentazione dei piatti. Bel posto. Sushi gustosissimo. Soddisfatto 😊
Enzo Mirigaldi
06/02/2023
Personale super gentile è qualificato.... Menù ricco, impiattamento e degustazione eccellenti, in poke parole da ritornarci. Finalmente qui al Sud un ristorante dove puoi assaporare il gusto della cucina Giapponese rivisitata ma con dei prodotti ottimi. A tutto lo staff Bravissimi!!!!
Patrizia Padula
22/01/2023
Un piccolo scorcio nell'eleganza e nella cura al dettaglio sia per l'arredo sia per il cibo superlativo. Ottima cantina di vini.Ottimo il servizio ai tavoli e tante tante coccole culinarie. Andateci sarà un'esperienza unica.
Marina Pitrelli
22/12/2022
Posto molto bello. Cibo buono anche se ha dei prezzi alti. Tacos veramente troppo alto il prezzo rispetto alla portata. Cmq abbiamo passato una bella serata.
Alessio De Bartolo
03/08/2021
Bel locale con arredamento moderno e di ultima generazione; cibo di alta qualità e piatti ben presentati e serviti; personale cordiale e gentile; drinks particolari e molto buoni; prezzi accettabili. Un'esperienza da riprovare senz'altro
agri circus
19/10/2022
Cibo delizioso. Ho mangiato sushi in diversi luoghi della Spagna della Francia e Portogallo quello di Rame sushi fusion finora rimane il migliore. Porzioni abbondanti ma non troppo. Anche la selezione di piatti di pasta fresca con condimenti di terra o di mare lì ho trovati molto buoni. I dessert , con una selezione di dolci tradizionali e rivisitati ci ha lasciato più che soddisfatti Servizio impeccabile, location molto bella.
GV
20/04/2023
Tutto lo staff e in particolare Giuseppe N1 con il fusion cocktail e sushi e la pazienza con i bambini che non ha prezzo.
Lucrezia Cianciotta
01/11/2021
Cocktail ottimi, personale disponibile a qualsiasi spiegazione sulla preparazione degli stessi, eccellente anche il sushi fusion, location molto curata. La carta dei cocktail è studiata anche per le esigenze di persone vegane oppure con intolleranze alimentari e non è un attenzione da poco. Straconsigliato.
Geom. Antonella Rifino
07/08/2021
La location è molto accogliente, il pesce di ottima qualità! Si scioglieva in bocca letteralmente. I piatti oltre ad essere buoni, sono un’esplosione di sapori. Un sushi rivisitato con piatti raffinati e molto eleganti. Cocktail fantastici. Personale accogliente, gentile e professionale. Credo che ad Altamura sia difficile trovare di meglio.
Rox Ferruccio
15/08/2021
Bellissima atmosfera. Tutto, dai cocktails all'impiattamento, è curato nei minimi dettagli. Il prezzo è proporzionato alla cura con cui sono stati accostati sapori e colori. Davvero un bellissimo posto. Personale super cortese
Francesco Cavallone
12/12/2022
Sushi di livello, tra i miglio della provincia. Menu molto ampio, location curata, ottimo servizio
Poke Pizza Focaccia Panini Panino Pizze Orecchiette Tacos Sushi Pizza zuccosa Bruschetta Pizza americana Frittura Panettone Frutti di mare crudi Hamburger Paccheri Caffè Cartellate Pesce Piadina Panino col wurstel Maltagliati orecciette con ragu'di cavallo Risotto all'indiana Gelato al pistacchio Margherita Bruschetta di altamura T-bone Capunti al ragù Menù gluten free Focaccia alle cipolle Dolci secchi Rombo Sashimi Rusticone Pasta quadrata su crema di carciofi Pasta Spaghetti frutta di mare Gamberi in tempura Bruschette Agnello Torta san valentino Astice blu Torta Krapfen Cocktail di gamberi Poke bowl Pecora alla rizzola Bolognese Pesce fresco Bruschette involtini Stinco Panzerotto Menu di pasqua Risotto all' astice con tartufo Linguine ai frutti di mare Focaccia romana Pane di altamura Piadine Olive Pizza pistacchio Tiramisu Focaccia ai cereali Pajella Pizza ai cardoncelli Calzoncelli di ricotta Pizza margherita Panino goloso Spritz Risotto all’Indiana Burrata Patate rosse dolci Insalata Antipasti Carne Taralli alla cipolla Carpaccio di manzo arrosto Pizza prosciutto e funghi Burger Bruschetta altamurra
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