Recensioni di Pizza & Core, Altamura

Abbiamo dato inizio alla cena con varie stuzzicherie come: Patatine fritte a barchetta, ottime perché croccanti e cotte al punto giusto; Pettoline fritte, un pò troppo dure o croccanti, faceva quasi male a mangiarle le avrei preferite più morbide, tuttavia quest'ultime erano accompagnate da salsa Tartare, Barbecue e Messicana; e infine, le Pizzette napoletane, che consistono in Pasta fritta con Piselli, non sono state di mio gradimento. Successivamente abbiamo preso le Pizze. Che dire, semplicemente squisite! Vero impasto napoletano, con bordo alto e soffice e ingredienti ottimi, freschi. Il menu offre Pizze molto particolari, mi ha colpita molto quella con le polpettine di carne. Mi piacerebbe molto tornarci e assaggiare una pizza diversa. ++Aggiornamento++ Ci sono tornata, ho assaggiato un'altra Pizza e sono più convinta di prima! È diventata in assoluto la mia Pizza preferita. Inutile ripetere che è veramente squisita. Con ciò aggiungo un'altra stella, meritatissima, perché precedentemente ne avevo date 4.

Piacevolmente sorpresa, pizza molto buona, impasto molto gustoso, non gommoso, condita con ingredienti di qualità, il prosciutto crudo si scioglieva in bocca. Servizio veloce, proprietari cordiali ed accoglienti. Unica pecca, non da meno, la notte ho bevuto molta acqua.

La pizza è davvero ottima e ci sono gusti particolari. Sono riuscita a fotografare solo le montanarine perché tutto il resto ce lo siamo divorato. Il locale è piccolo e il sabato ci potrebbe essere un po’ di affollamento, infatti si sta un po’ gli uni sugli altri.

È proprio buona questa pizza. Iniziamo con il menu, ricco di una vasta scelta di pizze, tra le classiche alle speciali. Gentile e simpatico personale.Locale piccolo ma accogliente e pulito, ottima la pizza ed il servizio. Eccellente e puntualissimo anche il servizio a domicilio, le pizze arrivano calde e buone come se le consumassimo in loco. Dettaglio da non sottovalutare la cordialità e la professionalità dei proprietari! Davvero complimenti!!!

Che dire..... Tutto eccellente, a partire dal cibo: 5 stelle sono poche se potessi ne darei dieci. La pizza è un qualcosa di straordinario, personale gentilissimo, locale accogliente e super pulito,bagni profumati (che non è da tutti) , proprietario molto disponibile e cortese signora in cassa anche lei molto gentile... Ps hamburger eccezionali, insomma un consiglio andate e provate non ve ne pentirete,... Bravi bravi bravi ragazzi.

Tutto davvero molto buono e sono presenti veramente tantissime scelte nel menù

La pizzeria offre un ambiente caldo e accogliente adatto sia per consumare uno spuntino veloce che per gustare un'ottima pizza.. La pulizia è eccellente sia in sala che in bagno ( la fragranza scelta è a mio avviso molto buona). Il personale è cordiale ed ospitale. I piatti offerti sono delizia per gli occhi e per il palato. Io e mio marito l'abbiamo scelta per caso rientrando da Bari ma ci torneremo sicuramente. Complimenti per tutto. Consigliatissimo.

Pizza buonissima, servizio rapido, locale pulito e dotato di ampio parcheggio, prezzi nella media. Decisamente consigliato

Bel locale. Servizio veloce e cibo buono. Peccato per le pizze un poco bruciacchiate.

La pizza più buona di Altamura secondo me . Difficile trovare un equilibrio tra impasto, cottura e ingredienti della pizza ! Provare per credere . Anche i dolci sono ottimi

Tramite passaparola di nostri parenti siamo venuti a conoscenza di Pizza & Core, una pizzeria napoletana ad Altamura. Spulciando tra i loro social abbiamo visto delle proposte interessanti e pizze con abbinamenti di ingredienti da provare. Dopo aver prenotato tramite telefono, io e mia moglie siamo andati martedì sera 14/9 intorno le 21. La pizzeria si trova in Via Centonze 2 con ampia possibilità di parcheggio. Il locale ha sia una sala interna (circa 30 posti) con possibilità di vedere le partite ed un ampio dehor esterno (circa 60 posti). Noi avevamo prenotato per l'esterno, un ambiente riservato dalla copertura intorno il recinto, in parte coperto da grandi obrelloni in parte scoperto. Abbiamo apprezzato tantissimo l'ampia distanza tra i tavoli. Personale giovane con mascherine correttamente indossate e gel igienizzante a disposizione dei clienti. Inoltre i tavoli una volta sparecchiati venivano disinfettati. Dopo qualche minuto abbiamo ordinato una porzione di pettoline con la possibilità di scegliere le salse tra: messicana, bbq e tartara. Oltre a queste ci sono arrivate le classiche ketchup e maionese. Per le pizze ho chiesto un impasto ai cereali ma quella sera non era disponibile. Io ho preso la PIZZA & CORE con una base bianca, patate con rosmarino, salsiccia di maiale, olio, basilico e fuori cottura ciliegine di bufala. Mia moglie invece ha preso la BOMBA DI MARADONA con una base bianca, mortadella, crocchette di patate, crema di parmigiano di Calvi ristorante, polvere di peperone crusco, olio e basilico. Da questa abbiamo tolto la crema di parmigiano correttamente detratta anche dal totale sullo scontrino. Da bere una bottiglia di acqua naturale da 0,75cl e una birra alla spina FORST SIXTUS ROSSA da 0,40cl. Il locale era quasi al completo. Dopo circa trenta minuti sono arrivate le pettole con le salse. Buone, ma non mi hanno entusiasmato, c'è sicuramente di meglio. Dopo altri trenta minuti sono arrivate le nostre pizze, alla vista invitanti. Le pizze hanno un cornicione alto e sono sottili al centro. Gli ingredienti sono abbondanti e di qualità. Finalmente! Ne abbiamo provate tante di pizzerie ad Altamura, ma questa è una delle due che meglio si avvicinano al nostro concetto di pizza. A nostro avviso se l'impasto classico fosse stato fatto con la farina di semola, sarebbero state perfette. Ma la vera sorpresa a livello di gusto è stato il loro dolce della casa, una fantastica pastiera napoletana home meade. Una fetta generosa, eccezionale. Se ci sarà occasione di ritornarci la prenderò nuovamente. Per chiudere un limoncello. Ho speso 34€, molto economico se consideriamo il lavoro, lo studio e le materie prime dietro questa cucina. Complimenti allo staff di Pizza & Core. Saluti da Adriano e Lia.

Da quando ho provato questa pizza sono diventata una cliente abituale. Impasto napoletano molto leggero, ingredienti di buona qualità e vasta scelta con proposte particolari e innovative. C'è anche la possibilità di poter scegliere in alternativa alla pizza, proposte davvero interessanti, tra cui dei panini deliziosi. Ambiente accogliente con ampia disponibilità di parcheggio. Personale gentile e competente soprattutto i proprietari. Servizio efficiente senza lunghe attese come spesso capita. Qualità/prezzo giusti. Ma soprattutto una pizza davvero buona! Consiglio di provarla!!

Una delle migliori pizze che abbia mai mangiato! Impasto leggero, ingredienti ottimi e personale gentile. Hanno un menù molto vasto, infatti ci vado spesso!

In zona le pizzerie napoletane mancano e qui c’è una valida alternativa per chi cerca tale tipo di pizza in sostituzione di quella in uso nel territorio . Il locale ed il servizio sono di buon livello così come pure le pizze e le birre servite. I prezzi sono adeguati

Soddisfatta di questa meravigliosa pizzeria : Pizza buonissima, impasto napoletano, si può spaziare con le varietà dall'impasto semplice ai cereali, antipasti gutosi, croccanti e freschi, personale educato, pulizia massima, cordialità e velocità nel servizio. Ci siamo sentiti a nostro agio, continueremo a venire. Grazie!

Sicuramente tra il primo e secondo posto come miglior pizzeria di Altamura. Super top la pizza napoletana che propongo.

La pizza è ottima, forse una delle più buone in zona. Da migliorare leggermente il servizio. Nel fine settimana il locale è sempre molto affollato e le attese sono un po' lunghe, nonostante la prenotazione.

Ottimi antipasti , pizza ottima . Se siete amanti dell’ impasto napoletano , dovete provarlo assolutamente