Recensioni di Ristorante Pizzeria Saccharum, Altavilla Milicia

Locale nuovo, accogliente. Ho mangiato un'ottima pizza al tonno, con pomodorini gialli e rossi olive capperi , cipolla caramellata, ed infine dell'ottimo tonno . Ottima anche la pizza con il crudo scaglie di grana e rucola. Il menù è ricco di tante cose buone e inoltre vengono utilizzati ottimi prodotti, che ne esaltano il gusto. Il servizio ai tavoli ottimo. In questo periodo estivo si puo' usufruire dei tavoli nel giardino esterno al locale .

Ho un problema con questa recensione: non trovo le parole per scriverla. Ogni pizza era gustosissima! L'impasto scioglievole, alveolato, leggerissimo; gli ingredienti non sono paragonabili a quelli usati in nessun'altra pizzeria, forse reggerebbero il confronto con un ristorante stellato. La loro unione era pura poesia. Ora capisco perché era cosi difficile prenotare, vale la pena. E in rapporto alla qualità, il prezzo non è per nulla elevato. Chapeau!

Locale pulito, accogliente e organizzato! Cibo ottimo, sia la pizza che i piatti da ristorante. Impasto della pizza buonissimo! Personale cortese ed educato. Consiglio vivamente!

Locale ampio, colorato, comodo e confortevole. Ampio menù che offre: una vasta scelta di antipasti sfiziosi e deliziosi; primi e secondi e soprattutto una vasta scelta di pizze tradizionali rivisitate e nuove e originali. L'impasto della pizza è soffice, gustoso e facilmente digeribile; le pizze sono ben condite e il connubio dei sapori è davvero originale e ben equilibrato. Il locale inoltre offre un'ottima varietà di birre siciliane e non. Da provare assolutamente!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Locale fine ed accogliente. Fritti sfiziosi e gustostissimi. Pizze dall’impasto piacevole, leggero e digeribile. Ingredienti di qualità. Gusti classici e più particolari in grado di soddisfare tutti i palati. Birre artigianali gradevolissime. La maggior parte del personale gentile e sorridente. Unico spiacevole particolare : avevamo appena finito di mangiare, erano passati si è no 10 minuti. Ci è stato chiesto se desideravamo qualcos’altro, abbiamo detto di no e ci è stato portato il conto (ci hanno lasciato lo scontrino sul tavolo senza dire nulla). Come per farci intendere che fosse arrivato il momento di alzarci e andare via.

ottima pizzeria ad Altavilla con vista mare.Ambiente moderno e gradevole.Proposte molto interessanti sia come antipasti che pizze .Ingredienti di qualità .Buona selezione di birre artigianali .Servizio ottimo. La consiglio.

Sabato sera, io mio marito e mia figlia. Chiamo, prenoto, alle 20.30 già seduti al tavolo. Servizio accogliente e impeccabile: ogni cameriere stava attento che non mancasse nulla ai tavoli. Menù on line da scaricare con qr-code. Abbiamo preso un piccolo antipasto con crocchette di patate, panelle, mozzarella impanata e fritta, e verdure in pastella. Tutto fatto veramente buonissimo e frittura perfetta e croccante senza olio che cola. In seguito abbiamo preso 3 pizze di una bontà infinita: -una american baby (pomodoro,fior di latte,patatine e wurtel) - una Mortazza (impasto di grani antichi, croccante fuori e soffice dentro, condita a crudo con mortadella di altissima qualità, una intera burrata al centro e una cascata di pistacchi semi tritati al coltello. -una cruditella (pomodoro,mozzarella di bufala, prosciutto crudo di parma 18 mesi, rucola,scaglie di grana). Inutile dire quanto era buono ogni impasto, ogni singolo morso si scioglieva in bocca! Impasto veramente impareggiabile e ingredienti di prima qualità! Tutto avvolto nella calma e nella serenità di sabato sera d'estate post covid. Bagni pulitissimi e locale molto curato e moderno. Posteggio un po piccolino. Alla fine abbiamo pagato 56€ meritatissimi!

Fare la pizza è un arte, e da Saccharum ci sanno davvero fare. Siamo stati io e la mia ragazza in questo locale ieri sera e siamo stati piacevolmente accolti dallo staff. Una volta entrati, ci si accorge della cura anche nei dettagli(menú e nello stile che si vuole dare e fare percepire alla clientela, accogliente ed elegante. Il menù propone tantissime varietà di gusti, dai più forti ai più leggeri, dall'antipasto al dolce. Siamo stati almeno 5 minuti per decidere che pizza prendere perché una ti colpisce più dell'altra, in riferimento a quelle particolari! Le pizze sono un esplosione di sapori e odori che è quasi impossibile trovare da altre parti (abbiamo preso la pizza "Come una caramella" e "Norma a casa mia") Personale gentile, cibo buono e bellissima location. Torneremo, assolutamente consigliato!

Ci siamo tornati per l'ennesima volta oggi. Personale di sala gentilissimo, pronto a soddisfare le richieste dei clienti, pizze buonissime, materie di prima scelta, location ben arredata e pulita, insomma si ha tutto, cortesia e gusto. Non solo lo straconsiglio, ma continuo a tornarci.

Seconda volta che ceniamo in questo locale. Soddisfatti della pizza mangiata la volta precedente siamo tornati e torneremo sicuramente. La pizza è davvero ottima, gli antipasti altrettanto. Il locale è davvero bello, facile da raggiungere, senza problemi di traffico o parcheggio. Abbiamo prenotato tramite l'app TheFork e tutto è stato seguito perfettamente, anche la richiesta di cenare in veranda. Il personale è davvero cordiale e disponibile. Unica pecca è stata solo la lentezza del servizio, antipasto puntualissimo, ma per la pizza è passata circa 1h. Forse da rivedere un po' le tempistiche al riguardo. Per il resto tutto ottimo. Antipasto: Montanarine con burrata pugliese, Mortadella e grana padano grattugiato. Pizze: 2 "La norma a casa mia": pomodoro, fiordilatte tagliata a coltello, provola affumicata delle Madonie, melanzane, in uscita: crema di pomodoro riccio, pesto di basilico home-made, mandorle tostate, scaglie di pecorino Siciliano e ricotta a centro. Dolce: 2 parfait al pistacchio Bevande: acqua + Coca-Cola Locale: ⭐⭐⭐⭐⭐ Pulizia:⭐⭐⭐⭐⭐ Servizio: ⭐⭐⭐ Cordialità del personale: ⭐⭐⭐⭐ Pietanze: ⭐⭐⭐⭐⭐ Rapporto qualità/prezzo: ⭐⭐⭐⭐ Valutazione:7.5/10 Torneremo? : Certo

Locale bello ed accogliente, personale gentilissimo, ottimo l'impasto della pizza e ottima la qualità degli ingredienti. L'unica nota stonata l' eccessivo fumo nella sala causato dal forno della pizzeria, spero si sia trattato di un inconveniente della serata. Consigliato

Pizza e birra di altissima QUALITÀ..... INFATTI qs notte ho dormito come un angelo... Normalmente quando la pizza non è lievitata bene o altro non dormo,,,, cmq personale attento gentile unica pecca 1 ora d'attesa x 2 pizze mi sembra un po' tanto questo di mercoledì sera non oso immaginare il sabato o domenica TORNERÒ sicuramente

Location molto carina, il ristorante è molto bello, sia dentro che fuori. Il cibo è di alta qualità, tutto buono. Il servizio ha lasciato un po' a desiderare, considerando che quando abbiamo ordinato (eravamo in 15) non c'erano ancora altri clienti, quindi dimenticarsi un ordine e ritardarne altri due, servendoci anche una birra scaduta, non ci è sembrato un granché. I prezzi sono altini, ma se il servizio fosse ottimo potrei anche concederlo.

Antipasti e pizze sofisticate e veramente ottime. Locale moderno ed elegante. Molto particolari anche le birre artigianali, anche se avrei preferito qualcosa di siciliano. Bisogna sempre prenotare perché sicuramente non si trova posto. Considerando la zona forse un po’ caro, ma la qualità è giusto pagarla. Pecca il parcheggio piccolo considerando la quantità di tavoli, quindi se non si arriva presto, l’auto rimane in strada. Strada che è molto vicina alla rampa dell’autostrada

Pizzeria Top sia per qualità e servzio. Sabato sera , pizzeria pienissima , servizio impeccabile dal farci accomodare al tavolo al sevizio dell’ultimo piatto , sempre con gentilezza e massima precisione. Cibo di altissima qualità dagli antipasti alla pizza meravigliosamente ottima con ottimo utilizzo delle materie prime. Tempistiche perfette dalla presa dell’ordine alle attese di ogni singola portata in perfetto orario di massimo 15 minuti tra una portata e l’altra nonostante la struttura fosse stracolma di gente. Ottimo , consigliatissimo. Ottima proporzione prezzo/qualità.

Nonostante fosse sabato e il locale fosse pieno, siamo riusciti a sederci subito (con prenotazione) e i tempi d’attesa per le pizze sono stati davvero minimi. Della pizza mi è piaciuto tutto, dalla genuinità dell’impasto alla freschezza degli ingredienti. Un plauso al personale di sala, molto cordiale e soprattutto molto efficiente. Saccharum è tra le migliori pizzerie che ho provato! Complimenti

Un menù vasto al punto di non sapere cosa scegliere. Tutti prodotti di qualità e tipici del luogo. Una delle migliori pizze che abbia mai mangiato. Consigliatissimo!

Esperienza veramente da ripetere! Una delle pizze più buone che abbia mai mangiato, l’impasto eccellente, già da quando la tagli capisci che si tratta di una pizza fuori dal comune. Ho mangiato anche i bordi che solitamente non mangio mai. Ingredienti freschissimi, di alta qualità. Il personale cortese e attento, tempi di servizio rapidi, con la sala piena abbiamo avuto subito da bere e antipasto, poco dopo la pizza, insomma tutto veramente eccellente e ci torneremo. Tornando alla pizza, l’impasto mi ha stupito più di tutto. Tutto buono anche antipasti. Bravi continuate così!