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Entrée

Formaggio molle di bufala e zuccotto di mozzarella affumicato in paglia con cuore di starcciatella con culatello e capocollo

12.00 €

Verdure saltate in padella

8.00 €

Frittate in crosta di cipolla e di patate

8.00 €

Plat

Tagliatelle al ragú di agnello con asparagi

15.00 €

Risotto ai funghi porcini mantecato al gorgonzola mascarponato

15.00 €

Entrecote ( 350 gr IGP vitello marchigiano) alla brace

20.00 €

Dessert

Mousse di pistacchio su pan di spagna al cioccolato

5.00 €

Mandorlato con cuore di pan di Spagna al croccantino

5.00 €

Babá con panna e fragoline

5.00 €

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