Recensioni di Agria, Alvito

Da Pancrazio sempre una sicurezza!!! Immancabili gnocchi porcini e tartufo,loro cavallo di battaglia, ottime anche le pappardelle al sugo di capriolo. Tappa fissa se si passa per Alvito.

La qualità del tartufo È impressionante abbiamo conosciuto questo ristorante tramite la persona che procura i tartufi e ce l'ha consigliato devo dire che abbiamo mangiato benissimo pagando anche poco Complimenti per la gentilezza sicuramente ci torneremo

Ci si sente a casa in questo locale. Cibo molto buono, servizio celere e prezzi convenienti. Consigliato. Gli strozzapreti con gli orapi: squisiti!

Ristorante che merita, ottimi piatti, porzioni giuste, qualità prezzo ottimo, con 30/35 euro a persona si può godere dell'antipasto fino ai diversi primi e secondi, con dolce

È stata una scelta consigliata da amici nonostante i 150 km. di distanza..... Ci siamo affidati al Sig. Pancrazio che da bravo padrone di casa ci ha servito piatti gustosi e raffinati secondo la tradizione locale! Tutto Ottimo dai primi all'amaro👍 Graziee....

Appena fuori fa Alvito posto un po' affollato dalla gente del posto sinonimo che si mangia bene ottimo il prosciutto dell'antipasto come le fettuccine e i girasoli con funghi e tartufo, ottimo l'arrosto con patate. Simpaticissimo il proprietario, professionali i camerieri. Da riprovare.

Delizie da assaporare e personale gentilissimo fanno di questo locale un ristorante a 5 stelle. Si mangia benissimooooo lo consiglio a tutti

Ottimo cibo, prodotti artigianali di prima qualità, personale qualificato e cortese. Abbiamo trascorso una meravigliosa serata... grazie Pancrazio!

Siamo capitati in questo ristorante per caso, e siamo rimasti senza parole per la bontà e la genuinità del cibo! Dalll'antipasto misto di salumi e bruschetta al tartufo con formaggio di pecora..una vera squisitezza! Ottime le fettuccine con tartufo e porcini, carne tenera e cucinata ad hoc! Cortesia e gentilezza del titolare e staff...ci torneremo di sicuro

Posto decisamente carino, immerso nella natura. La qualità dei prodotti è indiscutibile, per non parlare dei piatti a base di tartufo.

RISTORANTE AGRIA DA PACRAZIO MASTROIANNI ALVITO (FR) LA MIA NON VUOLE ESSERE UNA RECENZIONE DI QUELLE REDATTE DA CRITICI DI GASTRONOMIA, PUR TUTTAVIA RITENGO GIUSTO LODARE QUEI GESTORI DI LOCALI, RISTORANTI, PIZZERIE, BAR E QUANT' ALTRO, CHE LO MERITANO, SOPRATTUTTO SE DI ESSI SI PARLA POCO, O SE NON SE PARLA AFFATTO A LIVELLO DI RECENSIONI. ALL' AGRIA I SAPORI, QUELLI AUTENTICI, QUELLI DELL' ANTICA TRADIZIONE CULINARIA CIOCIARA, CHE CI RICORDANO QUELLI DELLE NOSTRE NONNE, AVVOLGONO IL PALATO ATTRAVERSO IL GUSTO PARADISIACO DELLE OTTIME PORTATE, CHE SPAZIANO DAL PESCE, ALLA CARNE...DALLA PIZZA AI DOLCI... E LA SQUAGLIEVOLEZZA DEGLI STESSI..SVEGLIA I SENSI... E' UN TRIPUDIO DI SAPORI, AI QUALI NON SI PUO' RESISTERE. :) E DEL VINO NE VOGLIAMO PARLARE? BUONO IL BIANCO E BUONO IL ROSSO , VINI FRESCHI, PIU' CORPOSI O CON RETROGUSTO FRUTTATO, IMBOTTIGLIATI DIRETTAMENTE DA PANCRAZIO STESSO, O VINI BUONI NOTI, SI SPOSANO PERFETTAMENTE CON I PIATTI DELL' AGRIA. I DOLCI. IO STESSA NE HO GUSTATI VARI. IL SAPORE DEI "CECAMARIN" (CASTAGNOLE), TANTO PER CITARNE QUALCUNO, E' QUELLO DI UNA VOLTA... UN SAPORE CHE NON SENTIVO PIU' DA TEMPO, DA CHE IO E MIA MADRE NE PREPARAVAMO A IOSA. ESSO MI HA RIEVOCATO RICORDI DI VITA. ANCORA: LE CIAMBELLINE CIOCIARE AL VINO...OTTIME, O LA TORTA DELLA NONNA, GUSTOSA, DELICATA E SOFFICE ALL' INVEROSIMILE, PROPRIO DI QUELLE DI UNA VOLTA. NON PROVAVO TALI SENSAZIONI DA TANTO... ORMAI LA CUCINA E' OMOLOGATA E SPESSO LE PIETANZE SANNO DI FINTO... UNA VERA AGGRESSIONE AL PALATO ED AI SENSI... E, DI CONSEGUENZA, LO STOMACO ED IL FEGATO RIVENDICANO I PROPRI DIRITTI. ;) DA PANCRAZIO TUTTO E' VERO.. TUTTO E' CUCINA, RUSTICA O SOFISTICATA CHE SIA... TUTTO È' SAPORE VERO, TUTTO E' "GODURIA' ..ED I PIATTI SONO ABBONDANTI, MA NIENTE AFFATTO PESANTI. ;) SE I SAPORI AVVOLGONO IL PALATO, LE SENSAZIONI BELLE E CALDE AVVOLGONO L' INTERO ESSERE ...ED E' PROPRIO QUELLO CHE TI CAPITA ALL' AGRIA :) LA CONSISTENZA ED IL BUON SAPORE DEL CIBO GENUINO E' IL FIORE ALL' OCCHIELLO DEL RISTORANTE AGRIA DI ALVITO, UN AMBIENTE SEMPLICE, MA PARTICOLARE, RILASSANTE E GIOIOSO NEL CONTEMPO, PARE QUASI DI TROVARSI IN UN AMBIENTE FAMIGLIARE, GRAZIE SOPRATTUTTO A PANCRAZIO, IL PROPRIETARIO, UNA PERSONA DINAMICA, SIMPATICA, AFFABILE, SQUISITA, CHE DIALOGA CON I SUOI OSPITI..TUTTI...METTENDOLI A PROPRIO AGIO, SCHERZANDO.E CONTROLLANDO PERSONALMENTE, (PER TUTTI INDISTINTAMENTE), CHE TUTTO SIA APPOSTO E CHE SIA DI GRADIMENTO. IL SUO SORRISO E' SEMPRE ACCESO ED HA SEMPRE "BUONE PAROLE" PER CHIUNQUE, COME OGNI GESTORE, DI LOCALE CHE SI RISPETTI, DOVREBBE AVERE. E' PROPRIO IL CASO DI DIRE CHE PANCRAZIO "SI SPOGLIA" DELLA SUA VITA PRIVATA OGNI QUALVOLTA CHE VARCA LA SOGLIA DEL SUO RISTORANTE, VESTENDOSI DI SIMPATIA, CORDIALITA' E DI MASSIMA ATTENZIONE. I SERVIZI IL PERSONALE E' VELOCE, ATTENTO, ORDINATO E SEMPRE COL SORRISO; I SERVIZI IGIENICI, COME PURE L' IGIENE DELL' INTERO LOCALE, NONCHE' LA PULIZIA DELL' ESTERNO, SONO UN "PUNTO DI FORZA" DEL RISTORANTE STESSO. IL POSTO AUTO GARANTITO, NELL' AMPIO PARCHEGGIO, POI, NON E' COSA DA POCO. IL RAPPORTO QUALITA'/PREZZO NON HA EGUALI, SE SI CONSIDERA CIO' CHE LA CUCINA DELL' AGRIA OFFRE. TUTTO QUESTO FA DELL' AGRIA UN OTTIMO RISTORANTE . VI CONSIGLIO VIVAMENTE DI PROVARLO ... MI DARETE RAGIONE E RIMARRETE SODDISFATTI ;) REA CATIA 23

Tutto ottimo...abbiamo mangiato tartufo nero pregiato su crostino fettuccine ravioli e scamorza molto abbondanti le lamelle di tartufo e anche il prezzo molto buono trattandosi di pregiato...65 euro x 2 persone compresa acqua e vino locale

Luogo familiare con estrema gentilezza da parte dei proprietari e dei dipendenti. La pasta è interamente prodotta in casa e di ottimo gusto. La fa da padrone il tartufo bianco che viene servito in abbondanza su molte portate. Qualità prezzo fantastica. Mi sono sentita a casa come ai tempi che mia nonna faceva la pasta fatta in casa ogni domenica. Lo consiglio vivamente.

Locale ben posizionato in zona molto tranquilla, personale preparato ed efficiente, prodotti di ottima qualità.

Come sempre cortesia, gentilezza e professionalità non mancano mai... Siamo venuti venerdì sera e abbiamo degustato semplicemente prelibatezze. Consiglio vivamente le fettuccine al tartufo con vero tartufo (diffidate delle imitazioni....solo l'Agria sa farle cosi) e la tagliata ( carne cosi tenera da essere paragonabile al burro). Ci sono stato, ci sono e ci tornerò. Francesco Di Bona.

Ottima cucina tipica Carne e pasta top con porzioni generosissime

Ottimo ristorante, si mangia benissimo e si paga il giusto. Lo consiglio e ci ritorno.

Se volete mangiare un bel piatto di fettuccine/pappardelle ai funghi porcini e tartufo questo è il posto giusto! Sono buonissime! Pancrazio è davvero una persona meravigliosa, sempre gentilissimo e disponibile. Torneremo presto!

Punto di riferimento locale. Finora non mi ha mai deluso. Da provare e ritornare. Sapori della tradizione.