Recensioni di La Caravella Dal 1959, Amalfi

Splendido ristorante stellato, ambiente confortevole con soffitto affrescato e curato nei dettagli. Scelta tra diversi menù con possibilità di associare degustazione di vini abbinata ai piatti. Piatti curati nelle materie prime e nella presentazione, forse mi aspettavo qualcosa in più nella conclusione del dessert. Servizio impeccabile. Purtroppo la prenotazione è obbligatoria online con deposito non rimborsabile, ma presumo sia una misura necessaria per adeguare il rifornimento di materie prime e evitare sprechi. Prezzo intorno ai 150-250/persona a seconda della scelta di menù e vino, in linea con i prezzi degli stellati e per il servizio e la posizione nel cuore di Amalfi.

Cibo di primissima qualità cucinato perfettamente e impiattato con grande creatività. Nulla è lasciato al caso, il servizio è eccellente e impeccabile svolto da personale competente e professionale. Carta dei vini di ottimo livello. Da non perdere "il sole nel piatto", un delicatissimo soufflé al limone che completa una meravigliosa esperienza sensoriale.

Meravigliosa location, personale molto preparato e riservato, grande cordialità da parte del titolare che oltre ad essere un bravissimo Chef , è pure una persona splendida ed attenta alle esigenze del cliente. Il cibo è curato nei minimi dettagli con ingredienti di ottima qualità. Lo consiglio vivamente.

Cosa volete che vi dica? Stellato è stellato e merita tutte e 5 le stelle. Si mangia magnificamente e diversamente da come si pensa degli stellati ne esci soddisfatto.

Luogo incantevole. Abbiamo assaggiato la degustazione del giorno consigliata dal simpatico e bravissimo cameriere. Cibo di altissima qualità con una carta dei vini tra le migliori al mondo non solo per vastità di scelta ma soprattutto per annate. Esperienza davvero al di sopra di ogni aspettativa. Le stelle contano poco quando ti senti a casa ed alla fine del pranzo vieni guidato dallo chef/proprietario a visitare la galleria di ceramiche e la preziosa cantina.

Semplicità e ricercatezza a garanzia di sapori unici, il tutto condito da gentilezza, professionalità e disponibilità sia da parte del personale di sala che dallo Chef, sempre molto presente. Esperienza da ripetere

La cantina dei vini è un qualcosa di assurdo (positivamente parlando) i vini che troverete qui sono eccellenze, da abbinare ai piatti proposti dalla cucina che vi lasceranno senza parole! Il personale vi coccola, persone squisite, attente e pronte ad ogni vostra esigenza.

Cucina solida con piatti che esaltano le materie prime attraverso una ricerca equilibrata che rispetta la tradizione. Servizio inappuntabile, condito da una simpatia ed un'affabilità che ti fanno sentire a tuo agio. Da tornare più e più volte.

Ristorante perfetto .. tutto e reso magnifico dal personale il quale ti aiuta sulle scelte del menu.. stupenda la galleria d’arte ricca di ceramiche preziose della costa d Amalfi

Ristorante stellato in un museo storico. Servizio impeccabile e ottima cucina. Vale il viaggio !!

Un meraviglioso ristorante da ritornarci sicuramente lo chef cucina divinamente e i piatti sono curati e molto scenografici il personale ti consiglia su tutto molto professionali bravi e che dire della carta dei vini unica , continuate cosi

Nella splendida cornice della costiera amalfitana, La Caravella è un gioiello. Si viene accolti con gentilezza, serviti con professionalità e si mangia da Dio. Il tutto accentuato da questa particolare e fantastica location, di cui ho apprezzato molto gli affreschi, le opere, gli oggetti in ceramica, proprio come se fosse una galleria d'arte e ovviamente una galleria di sapori. Da tornarci altre mille volte, sono rimasta estasiata da ogni pietanza, ogni cosa curata nel minimo dettaglio. 5 stelle meritate e se fosse stato possibile gliene avrei date di più.

Non si possono spiegare le bellezze di questo luogo bisogna vederle da vicino.....

Cordialità e professionalità fanno di questo luogo una magia.. prima stella del sud Italia in un contesto meraviglioso .. grazie ragazzi ritorneremo al più presto

Serata fantastica ....nn potevo chiedere di meglio che avere come sorpresa di San Valentino ,cenare con il mio compagno in un posto cosi raffinato cordiale e soprattutto tranquillo nn contando che festeggiavamo anche l'arrivo della nostra piccola Emilia 😍😍😍 titolare esposto in prima persona ai tavoli in cordialità assoluta per assicurarsi di ogni minimo bisogno (Sig. Antonio per l'esattezza lo ricordo ancora) e soprattutto una discrezione assoluta!!!grazie al mio compagno ho potuto vivere un esperienza per le papille gustative unica nel suo genere e soprattutto nn da tutti i giorni.

Abbiamo ascoltato i consigli dello chef Antonio nonché proprietario del ristorante persona deliziosa sia nel consigliarci che nel tenerci compagnia durante tutta la cena le pietanze sono state eccellenti come anche la professionalità di tutto il personale complimenti

Locale arredato con estremo gusto....piatti si pesce freschissimo e con rivisitazioni stellate. Su tutti la frittata di spaghetti di mare...esplosione di sapori!!!

Una serata alla Caravella ad Amalfi ti rallegra il cuore e ti delizia il palato, la freschezza del pesce che emana il profumo del mare, l'arte nella preparazione, il gusto degli antichi sapori del maestro Di Pino.......