Recensioni di I Cappuccini, AMALFI

Il ristorante si trova all'interno del NH collection grand hotel Convento di Amalfi e dunque in uno dei luoghi più suggestivi della Costiera Amalfitana, con una vista sul golfo di straordinaria bellezza. In un posto così affascinante diventa complicato proporre una cucina che si esprima a buoni livelli internazionali e allo stesso tempo mantenga un legame forte con dei luoghi carichi di storia , portando avanti un' eredità gastronomica ricchissima. Il territorio amalfitano esprime una gastronomia ricca e antica, peculiare di una cultura raffinata e piena di suggestioni. In questo senso si muove la proposta del giovane chef Claudio Lanuto, che non si allontana dalla tradizione ( e qui le materie prime sono straordinarie) rileggendola con tecniche e conoscenze moderne, in un equilibrio tra passato e sperimentazione. Proprio questo equilibrio mi sembra la chiave del successo della mia esperienza: insomma ogni piatto è una piacevole sorpresa ma senti di essere ad Amalfi e non in un posto qualsiasi. Non servirebbe la bella vista senza la possibilità di apprezzare sapori unici al mondo e che sono specifici di questo angolo di paradiso. I piatti assaggiati hanno brillantemente superato questa prova e sono ansiosa di ripetere l'esperienza in una stagione differente, per vedere quali saranno le proposte dello chef. Quindi materie di eccellenza, mai stravolte e cucinate con grande perizia. Il servizio poi è in assoluto uno dei migliori che si possa desiderare, ma il maitre Angelo Cirella è una macchina organizzativa ed un vulcano di idee. Lo conosco e lo apprezzo nel suo lavoro da molti anni e sono felice di averlo ritrovato in una nuova esperienza . Conosco il suo entusiasmo e certamente lo trasmetterà alla magnifica squadra che ha selezionato. Tutti comunque gentilissimi , affettuosi senza essere invadenti ed anche sentirsi coccolati serve. Vorrei aggiungere delle foto dei piatti, ma per una volta, dopo l'aperitivo, ho lasciato il mio telefono in borsa e ho goduto della bellissima serata. Ah , dimenticavo: il pane caldo e di vari tipi è una tentazione irresistibile.

Il ristorante si trova all'interno dell'NH Hotel di Amalfi e per la posizione in cui si trova gode davvero di un panorama fantastico. La tavola viene allestita con graziosissime suppellettili in ceramica vietrese, il personale è gentile, il servizio di lusso ed il piacevolissimo sottofondo musicale penso sia il fiore all'occhiello. I prezzi sono in linea con quelli dei ristoranti di fascia alta della zona. La cucina gustosa, il menù ridotto. Da un punto di vista gastronomico mi aspettavo qualcosina di più vista la fama dello chef; ad ogni modo sono pienamente soddisfatto della cena e della serata trascorsa lì. Di giorno vi è un bistrot, che non ho provato, che serve dei menu con un profilo più orientato ai turisti. Da prendere in considerazione l'idea di pernottare lì per i mille servizi dell'hotel e per le affascinanti vedute: agrumeto da visitare, massaggi con vista golfo di Amalfi, chiesetta interna alla struttura, piscinetta vista mare, aree shopping ed interessanti aree lounge sia all'interno che all'aperto. Consiglio di prenotare il parcheggio presso la struttura. Non è stato possibile utilizzare i punti del programma NH hotel per la cena ma è possibile farlo per i pernottamenti.

Sono stata in questo posto meraviglioso per festeggiare il mio compleanno, una cena tra amici nel posto che più amo Amalfi. Non potevo scegliere di meglio, piatti della tradizione rivisitati e presentati in un modo esclusivo, abbinamenti con vini ricercati ,il tutto con della piacevole musica di sottofondo e innanzi a noi una vista mozzafiato. Coccolati da uno staff impeccabile e gioviale. Simpaticissimo Diego, uno dei responsabili di sala, il quale si e' prestato anche per un servizio fotografico. Non potevo scegliere di meglio . CONSIGLIATISSIMO

Un’accoglienza e una disponibilità indimenticabile oltre ad una qualità di cibo eccelsa. Posizione da favola

Sospesi tra cielo e terra… un ‘ esperienza che ti resta dentro e che difficilmente si dimentica , degustando prelibatezze, perdendosi in un panorama mozzafiato. Staff super professionale e attento. Da ripetere assolutamente!!!

Oltre la cucina che vanta materie prime di qualità, si apprezzano le ceramiche colorate in cui sono serviti i piatti e la simpatia e professionalità del personale.

Overall it’s a pleasant visit for dinner; Initially they messed up our reservation… after a 5-10mins of communication drama it was settled; service overall was ok as the waiters all speak good English and friendly Food is up to standard (lives to expectation) the fish main course is very delicious; the Baba is made with perfection

This restaurant delivers some of the best service we’ve received in Amalfi. Our server, Eugenio was excellent and perfectly attentive! The food was delicious (I had such a great lobster) and the wine selection was amazing. One of the best restaurants my husband and I have been to on the coast. Plus, it has amazing views of the marina and Amalfi that are hard to rival. I would definitely recommend this restaurant!

Alta cocina se queda corto. Estan atentos a cada detalle. Si te falta vino, si estas agusto. Crean un ambiente donde todo es excelente. El mesero Marcello que nos atendió fue de las mejores experiencias de nuestro viaje a italia. Nos encantó su profesionalidad así como también respondió a todas nuestras cuestiones. Sabemos que repetiremos cuando volvamos sin duda ya que si no es estrella michelin ya, lo será. Además de que fue mi cumpleaños y me dieron un detalle precioso para llevarme a casa. Cuidan cada detalle tanto, excelente. Lo recomiendo muchisimo ya que a parte del servicio excelente la comida estaba totalmente a la altura de las vistas y absolutamente nos encantó. ¡Muchas gracias por vuestro trabajo!

Stunning restaurant with quintessential Italian cuisine. Gourmet, elegant, tasty, and perfectly portioned! What a delight!! An absolutely perfect meal during my stay in Amalfi. Seafood was excellent, the homemade pasta was as good as I’ve ever had and the spectacular backdrop added a romantic element that just has to be experienced in person!!

Unique setting above Amalfi with exquisite service and food. The presentation, storytelling and ambiance are really worth a visit!

Ambiance is warm and friendly. Views are stunning. Wait staff superb and the food was delicious. Several surprises of extras throughout the meal. I need to be gluten free. They understood my needs and totally took care of me. It was the best dinner we had while staying in Amalfi.

The best dinner we had while in Almalfi. Food was fabulous and not overly expensive. My mom has to be gluten free and they catered to her every need. They brought gluten free bread for dipping in the olive oil and offered to make a variety of dishes on the menu gluten free for her. Staff was super friendly and it was just an awesome evening!

Amazing pleace,great food,great presentation,freat personel.Highly recomend!

Wir entschieden uns für dieses romatisch- reizvolle Gourmet Restauranti, mit spektakulär schöner Aussicht. professionell freundlichem Service auf deutlich gehobenem Niveau, ebensolche Preise, sehr gute Weinen aber leider auch ein klein wenig enttäuschenden Speisen. Nicht sehr, alles war lecker, mundete uns gut und wir fühlten uns wohl. Jedoch für ein Restaurant mit diesem hohen Anspruch, dass sich selbst Gourmet- Restaurant nennt, fehlte dann doch der gewisse Kick. Ähnlich gut hätten wir auch in günstigeren Restaurants speisen können. Aber Lage, Ambiente und Aussicht sind fantastisch. So etwa 4,4 Google Sterne würde ich ihnen geben; wäre die Küche noch besser, kämen 4,8 in Frage.

Super atmosfere, very hospitable and welcoming waiters. The food and the terrace view were fantastic! I strongly recommend it!