Recensioni di Antica Osteria Dei Cameli, Ambivere

Questo è uno dei pochi casi in cui le 5 stelle non bastano per rendere merito a ricerca degli ingredienti, cura dei particolari, cortesia nell'accogliere e abilità culinarie; ne servirebbero molte di più. Ho avuto il piacere di tornare in più occasioni (e tante ne seguiranno) e mi sono sempre sentito in un posto speciale, anche quando con estrema delicatezza e garbo è stato accolto chi si è da subito dimostrato "fazioso e prevenuto" e ha poi lasciato (aggiungo "senza motivo" dal momento che ho consumato i medesimi piatti e bevuto lo stesso vino) un pessima impressione non tanto del locale ... ma solo di sè. La mia sintesi su cucina, ambienti, vini e servizio: bravi, bravi ... bravi!

Sono ancora estasiata...ed ho in bocca, nn solo il sapore di materie prime, sapientemente lavorate, mantenendone pure le proprietà organolettiche, ma abbiamo (parlo al plurale, perché è il sentiment del tavolo) assaporato un' atmosfera di grande professionalità e umiltà, nel coccolare e accompagnare il cliente in un luogo d' altri tempi. Cascinale d epoca, musica Ambient, persino il caffè, e lo zucchero, vengono scelti per lasciare in bocca e nell'anima, riferimenti alla grande passione per il " "buono" e la purezza degli alimenti. Grazie di cuore! Torneremo presto!

Fin dal primo momento mi sono sentita a casa mia, anche se per noi era la prima volta siamo stati accolti dal titolare come vecchi amici. L’ambiente delicato molto curato mette subito a tuo agio e il senso di relax è immediato , argenteria anche a pranzo. Le portate tutte curate e di altissima qualità i sapori sempre molto delicati senza essere invasivi e anche le portate di loro natura decise e intense ( tipo sarde di lago ) Elaborate in maniera eccellente rendendole si decise nel gusto ma amabili al palato. Sicuramente ci torneremo molto volentieri

Veramente top peccato aver perso la guida michelin, merita molto. Cortesi attenti al servizio e professionali nella spiegazione dei piatti.

Bellissimo e fano da mangiare qualcosa di meraviglioso ogni cosa nel piatto a il suo gusto. Mi piace tanto

Ristorante molto buono,atmosfera molto rilassante e anche intima consiglio vivamente

Un locale speciale per persone speciali grazie mille di cuore Lori e Camillo e tutto lo staff

Cibo ottimo, cucina sublime ed un servizio impeccabile.

Un mix perfetto! Cortesia, gentilezza e preparazione, affiancate dall’incredibile qualità e bellezza dei piatti degustati. Ho trascorso una serata indimenticabile in questo luogo capace di regalare emozioni! Super consigliato!!!

Serata..meravigliosa ..percorso sensazionale..camillo..un vero padrone di casa che ti fa sentire a casa ...top...

Vengo in questo ristorante da più di 20 anni, sempre top. Cucina curata, ottime materie prime. Super consigliato.

Accoglienza calorosa da parte del signor Camillo il quale ci propone il menù primavere con i nuovi piatti….ottima proposta che ci ha lasciati molto soddisfatti. Complimenti alla brigata di cucina alle cameriere e al signor Camillo che con la sua competenza e simpatia ci ha accontentati e divertititi.

Location molto bella e curata .Il proprietario gentilissimo e disponibile Bravissima la ragazza nel spiegarci le varie portate .Ottimi piatti sia nella presentazione che nella qualità delle materie usate .Complimenti a tutti

Ambiente molto carino e accogliente zanzare a parte. Professionalità elevata. Cibo molto buono. Buon carnet di vini

Abbiamo potuto constatare che purtroppo è stata tolta la stella Michelin ad un esempio di come possano esserci qualità, gentilezza ed alta preparazione e prezzi abbordabili al tempo stesso. Piatti molto curati e spiagati con eleganza e soddisfazione. Uso delle materie prime oltre le aspettative e ricerca dell'inusuale. Speriamo possa esser di nuovo tra i top

Camillo è sempre una garanzia, cibo di altissimo livello e materie prime ottime, personale molto competente carta dei vini eccellente anche nella scelta dei piccoli produttori...

Tutto ottimo. Avrei fumato un sigaro a fine paste con un buon whisky ma non aveva sigari e tanto meno un locale per fumare.

Tutto ottimo,il sig.Camillo gentilissimo preparato e molto simpatico.Cena squisita,lo consiglio vivamente a chi vuol trascorrere una bella serata cenando con piatti unici e curati nella presentazione ma soprattutto nelle materie prime!

Locale molto chic,cucina ottima con la presentazione dei piatti da parte dello staff in maniera dettagliata e semplice,ho trovato cortesia e gentilezza da parte del personale ,locale che consiglio