Recensioni di Guasco Caffe, Ancona

Bistrot cittadino nella parte vecchia ma più autentica di Ancona; il locale si affaccia in una delle piazze più suggestive della città, servizio (siamo stati serviti dal titolare) accorto e premuroso, molto belli i piatti brandizzati, ma basica la mise en place in generale. Il menù propone 4 antipasti, 3 primi e 3 secondi con i 3 contorni del giorno, tutti interessanti e con qualche proposta della tradizione. Pasta rigorosamente fatta dalla sfoglina, e questo è un plus davvero non male!! Pesentazione dei piatti migliorabile. Prezzi in linea con il tipo di offerta e con le proposte del ristorante. Rimane sicuramente un punto di riferimento per le prossime gite domenicali.

Bel locale con vista sulla piazza antistante. Abbiamo fatto un aperitivo. Tartare di ricciola (ottima) accompagnata da un gin amarillo collesi (da provare). Anche la tartare di manzo molto buona. Personale attento e disponibile.

un eccezionale Pecorino di rara eleganza, che accompagna prima un crostino alle erbe e poi un gazpacho a dir poco squisito. Per continuare con un ottimo tonno scottato. Veramente bravi!!

Ha un menù non ampio ma per me questo non è un difetto anzi credo sia più facile che la materia prima sia fresca. Abbiamo mangiato in due, due antipasti, un primo, due secondi, due dolci, acqua, vino (un ottimo rosso dell'Alto Adige ) e 2 rhum per chiudere. EUR0 145 in due. Prezzo adeguato a ciò che abbiamo mangiato e bevuto. Servizio cortese, professionale e rapido (era un giovedì e quindi il locale non era pieno).

Servizio accogliente, smagliante ed energico. I piatti ben serviti, abbondanti e rifiniti con spezie delicate, non del tutto scontate, che ne esaltano piacevolmente i sapori. Piatti stagionali e prodotti freschi. Consigliato!!! Un consiglio: adesso che all'estero le temperature iniziano ad abbassarsi, usare piatti più caldi e meno dispersivi per mantenere a temperatura le pietanze!

Un’illusione di sapori eccellenti. Vedere ed assaporare, toglie qualsiasi automatismo nella vera percezione di ciò che senti. Naturalezza, freschezza e gioventù dei piatti magnifica! Cameriere , il quale mette il cuore in ciò che fa e lo si vede. Lo chef, uscito a salutarci, cortese, presente, preparato ed appassionato delle sue creazioni. È stata una dolce esperienza. D’estate mi piacerebbe ritornare, per percepire l’atmosfera fuori.

Menù non molto ampio ma con ottime proposte prevalentemente di pesce, lista vini di qualità, cibo gustoso e cucinato bene. Personale cordiale. Prezzi medio alti ma rapportati alla qualità. Il locale dispone di tavoli all'aperto che si affacciano su una bellissima piazza. Atmosfera romantica.

Cibo veramente squisito, da provare i piatti a base di fave

Ottimo ambiente per un apericena abbondante i taglieri e tanto altro. Peccato per i pochi parcheggi

Ristorantino nella pìazztetta di San Francesco alla Scala. Ho provato questa Gricia con carciofi e sono rimasto piacevolmente sorpreso: oltre all'impiattamento semplice ma gradevole, il gusto era decisamente equilibrato, con quella giusta cremosità data anche dalla pasta fatta a mano. Ottimo anche il rosato, consigliato dal preparato cameriere. Insomma, tornerei.

Ho letto il menù e sono rimasto curioso di poter assaggiare le proposte. Seduto a tavola, gentile e cortese, il gestore propone e serve i piatti che assaggio sia nel profumo che nel gusto. Delicati gustosi ai quali viene associato un fresco bianco del posto. Giusto anche il rapporto qualità prezzo. Una sosta per ristoro ne vale la pena.

Posto molto carino, ideale x aperitivo..Melissa professionale e molto gentile

Bella posizione, personale cordiale e attento. Buoni i primi ed il vino della casa. Consigliato

Sono stata a pranzo sabato scorso,complice una bella giornata di sole ho goduto della splendida piazzetta dove è ubicato il locale.Il menù non è troppo vasto ma ciò che abbiamo mangiato è stato di nostro gradimento. Il servizio è cortese ,forse da migliorare la carta dei vini. Sicuro torneremo.

Il posto si trova in una piazzetta intima e scenografica della città vecchia di Ancona.. Il ristorante ha una bella atmosfera ed il servizio è friendly ed attento al tempo stesso. Il cibo è un bel viaggio tra tradizione e creatività: noi abbiamo mangiato una frittura di calamaretti freschissima e leggera, dei gamberi rossi con burrata e coulisse di pomodoro così fresca ed intensa da commuovere! Il baccalà era di ottima qualità e cucinato con una sapiente tecnica.... che dire: uno di quei posti che ti fanno venire voglia di tornare e tornare e tornare infinite volte!! Il conto veramente onesto in rapporto a qualità e servizio offerti.

Piacevole scoperta!!! Personale gentile e ottimo cibo. Ottime le orecchiette e i taglioni alle cozze.la pasta è fatta in casa. Il sugo dei tagliolini mi ha ricordato quello della mia mamma : super !!! Buonissimi i dolci !!! Torneremo :)

Ottima ubicazione a due passi del Duomo, accoglienza, confortevoli sedie, terrazzo bellino, qualità dei prodotti... Da non perdere il caffè shakerato oppure il vino bianco "Pecorino" della tenuta Spinelli!