Menù Il rustico a Ancona: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Selezione di salumi e formaggi regionali con crescia

12.00 €

Tartare di fassona stracciatella dop e chiffonade di sedano

9.00 €

Il nostro pane caldo alle noci con delizie della terra, del mare e dell'orto

8.00 €

Primi

Tagliatelle al ragù antica ricetta marchigiana

9.00 €

Gnocco di patate viola, fonduta di formaggio di grotta, granella di pistacchi

11.00 €

Raviolo di ricotta e caprino, burro della normandia, salvia e tartufo nero tipo scorzone

12.00 €

Pacchero ''Mancini'' con ratatouille di verdure

9.00 €

Secondi

Entrecote di Angus, irlandese con verdure al gratin

16.00 €

Grigliata di carne del Rustico

14.00 €

Hamburger di bufalo con pane fatto in casa, cipolla stufata, guanciale croccante, erbe saltate e maionese al pomodoro

10.00 €

Dessert

Crumble di pere e cioccolato

5.00 €

Cremoso allo yogurt e mirtilli

5.00 €

Sbriciolata di mele

5.00 €

Tiramisù

5.00 €

Zuppa inglese

5.00 €

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