Menù Osteria Contini a Angolo Terme: Sfoglia il menù completo
Alcune proposte scelte dal nostro menu
Cruditè reale di mare secondo mercato
Uovo pochè di Paolo Parisi in nido di Kataifi, fois gras principe e tartufo nero
20.00 €
Quaglia affumicata
Crema di grana padano, pistacchi, zucchina in scapece e pomodorini confit
20.00 €
Alcune proposte scelte dal nostro menu
Linguine di Gragnano, rosso di Mazara a crudo, lime e bottarga di muggine
20.00 €
Riso Vialone Nano al mantecato di baccalà, olio evo Contini e polvere di caffè etiope
16.00 €
Raviolo di burrata campana, cicorietta selvatica, olive taggiasche e bottarga di tonno
16.00 €
Alcune proposte scelte dal nostro menu
Polpo del Mediterraneo croccante, caprese tiepida, kataifi e basilico fritto
22.00 €
Lingotto di Pantelleria
Zabaione ghiacciato al Ben Rye, cialda croccante e caramello
9.00 €
Dolce freschezza
Cocco, albicocca, quelle al mango, namelaka al cioccolato bianco e crumble di meringa
8.00 €
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