Recensioni di La Tradizione Braceria Pizzeria, Anzio

Era un locale dove volevo andare da tempo...sono stata una sera a cena, allora, locale bello per mio gusto e rilassante con la giusta illuminazione, proprietario e personale squisiti, diverse varietà di carne, noi abbiamo optato per il menù e abbiamo avuto modo di assaggiare i loro fantastici antipasti misti, poi a nostra scelta, una bistecca di manzo e del maiale, ma una cosa veramente fantastica entrambi.Non ce l'abbiamo fatta a mangiare tutto, però la volevo mangiare anche il giorno dopo e ce la siamo portata e poi mangiata! Fantastica anche il giorno dopo. Complimenti 💯

Locale molto bello in sintonia con con il menù, proprietari cordiali e ospitali la carne semplicemente sublime,a gusto personale sugli assaggi di crudi e cotti ho preferito i crudi,ampia scelta di vini,torneremo sicuramente e con molto piacere,lo consiglio vivamente.

Ottima la qualità della carne bovina di provenienza dalle migliori zone di allevamento nazionale ed estere. Preparazioni eccellenti di cotto e di crudo delle razze angus e galiziana, massaggiate a mano fino a perfetta maturazione, in genere 60-70 giorni di frollatuta in ambiente protetto. Ottimi anche gli accompagnamenti di verdure e specialità da gourmet, lista dei vini adeguata alle preparazioni, specie il Cesanese del Piglio DOP. Il personale segue con attenzione le esigenze della clientela, a cominciare dai gestori, Luciano e consorte , che fanno il massimo per far degustare le loro specialità.y

Veramente un'ottima selezione di carne, preparata e spiegata bene. Siamo stati in periodo autunnale e abbiamo approfittato anche di ottimi funghi porcini. Bravissimi, torneremo!

Un tempio della carne. Tutto ottimo e di altissima qualità, antipasti vari e sfiziosi, ottimi i crudi. Alla griglia tutto eccellente, la rubia gallega veramente eccezionale. Buoni anche i dolci. Carta dei vini completa e con prezzi onesti. Location affascinante, prezzi in linea con la qualità offerta. Ci tornerò per provare il maialino che quella sera era terminato.

Carne di qualità, soprattutto i crudi, curato l’accostamento dei sapori, personale gentile e disponibilissimo, un paradiso per gli amanti della carne! Complimenti

Grande Luciano.Come sempre. Superlativo. La migliore carne la trovi qui.per non parlare del servizio.stai meglio che a casa tua.e ho detto tutto.

Carni eccellenti, prezzo alto ma adeguato alla qualità proposta. Non si va da antichi saperi per risparmiare, ma per mangiare carne di alta qualità ad un prezzo non basso. Per chi è disposto a spendere qualcosa in più per mangiare carne diversa dal solito.

Una esplosione di gusto, bontà, simpatia e accoglienza. La migliore carne che abbia mai mangiato sia cruda che cotta, i sapori vengono esaltati con competenza e gusto. Sono capitata per caso tempo fa ora è il mio punto di riferimento se voglio mangiare carne di qualità e gustosa. Voglio fare i miei complimenti al Signor Luciano per l'amore e la dedizione per il suo lavoro, mette a nostra disposizione la sua competenza e passione senza nulla togliere alla sua simpatia e accoglienza. Grazie Laura

Ristorante davvero, e sottolineo davvero, ottimo... Carne di alta qualità, cottura perfetta. Crudi ottimi, con gusti nuovi, delicati e molto squisiti. Locale davvero carino, personale molto gentile con il cliente e assai disponibile. Prezzi leggermente alti ma adeguati a quel che si mangia... Consigliatissimo per gli amanti di carne

Abbiamo mangiato una sera con amici....mai mangiato una carne più buona! Dalla tartare ai cotti una escalation di sapori e bontà! Ottimo tutto...torneremo sicuramente!

Poche chiacchiere e tanta qualità. La carne è’ eccezionale, se cercate il menù braciata a 10 euro tutto compreso NON venite in questo locale, la carne buona ha il suo prezzo come tutto del resto!! 👏👏

Sono ancora agli antipasti però già merita il massimo. Qualità di un altro mondo, cortesia infinita ed un posto veramente ben curato. Non avrei passato ferragosto da nessun’altra parte. Grazie al proprietario Luciano per la passione che ci mette e che trasmette. Consigliatissimo.

Sul consiglio di amici, abbiamo prenotato, con aspettative molto alte. Non so come dirlo, niente poteva prepararci a questa esperienza. Siamo rimasti sbalorditi, una qualita pari a 5 stelle. Essendo amanti di carne abbiamo provato e viaggiato molto, ignori del fatto che qui vicino avevamo un luogo con una passione cosi profonda. Agli amanti della carne rossa, vi consigno di provare questa gemma.

Vacca vecchia buonissima, bue dolomitico strepitoso, wagyu afrodisiaco sia cotto che crudo

Splendida serata !!!! abbiamo mangiato benissimo, selezione di crudi eccellenti,le carni da noi scelte favolose , Degustazione di rubia gallega ,angus, fenomena , blak white, la prossima ci sarà ancora da degustareeee!!!!!

5 stelle sono poche. Abbiamo preso il menù degustazione, piatti curati,ambiente spazioso e staff simpatico e mano. All'ingresso si fa notare la cella frigo e la ciccia è sicuramente la meglio della zona. Luca amico Andrea