Menù Bistrot Central a Aosta: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Burrata e alici.

12.00 €

Vitello tonnato.

12.00 €

Primi

Tagliolini di pasta fresca con funghi porcini freschi trifolati.

13.00 €

Orecchiette di pasta fresca con crema di asparagi, guanciale, ricotta salata.

12.00 €

Strozzapreti di pasta fresca al ragù bianco di cortile.

coniglio, salsiccia, pinoli, olive taggiasche

12.00 €

buacatini di pasta fresca all'amatriciana.

10.00 €

Spaghetti di pasta fresca con salsiccia, porri e tartufo nero estivo.

14.00 €

Tagliatelle dipasta fresca con crema di parmigiano e briciole di prosciutto crudo.

12.00 €

Secondi

Sottofiletto di Fassona (gr.200) con patate e funghi porcini freschi saltati.

19.00 €

Filetti di maiale lardellati con purea di patate.

16.00 €

Hamburger (gr.150) nel panino con cipolle caramellate e fondue di formaggio "Bleu d'Aoste" dop.

proposto in abbinamento ad una birra artigianale valdostana

12.00 €

insalata Nizzarda.

insalataverde, olive taggiasche, trancio di tonno fresco scottato, uovo sodo, acciughe, fagiolini saltati, patate lesse.

17.00 €

Trancio di tonno fresco scottato con insalata verde, arance, finocchi.

17.00 €

Dessert

Zuppa inglese

5.00 €

Tiramisù

5.00 €

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